Ciabatta met roerei
met paprika en rucolacress4.0(47)
Calories
:
421 kcalProtein
:
24g proteinDifficulty
:
Medium.
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Ingredients
/ Serving 2 people
4 piece
Egg
50 milliliters
Organic semi-skimmed milk
1 piece
Bell pepper
2 piece
Wholewheat bread roll
15 g
Arugula cress
Not included in your delivery
to taste
Salt and pepper
1 tablespoon
[Plant-based] butter
Nutrition Values
Energy (kJ)1760 kJ
Calories421 kcal
Fat20 g
Saturated Fat8 g
Carbohydrate33 g
Sugar3 g
Dietary Fiber6.5 g
Protein24 g
Salt1 g
Potassium41 mg
Calcium30 mg
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Bowl
•Tall-Sided Pan
Cooking Steps
1
Verwarm de oven voor op 200 graden.
2
Kluts in een kom de eieren met een scheutje melk. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de paprika in blokjes en voeg toe aan het eimengsel.
3
Bak de bruine ciabatta’s 6 – 8 minuten in de oven.
4
Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het eimengsel toe en bak al roerend 2 – 3 minuten, of totdat het ei gestold is.
5
Snijd de ciabatta’s open en verdeel over de borden. Beleg de ciabatta’s met het roerei. Knip de rucolacress af en garneer de broodjes ermee.
