Cheeseburger met gekaramelliseerde ui

Name: Cheeseburger met gekaramelliseerde ui met gebakken aardappeltjes en tomaat-komkommersalade
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Dutch
Ingredients: 1 piece Onion; ⅔ piece Cucumber; 25 g Grated cheddar; 2 piece Tomato; 2 piece Hamburger bun with sesame seeds; 400 g Potato wedges; 2 piece Beef-pork burger; 1 tablespoon Extra virgin olive oil; 2 teaspoon White balsamic vinegar; ¾ tablespoon Olive oil; 1 tablespoon [Plant-based] butter; 2 teaspoon Mustard; to taste Salt and pepper

met gebakken aardappeltjes en tomaat-komkommersalade

View our plans

Cheddar is de perfecte kaas voor een cheeseburger: vol karakter en met een hoog vetgehalte, waardoor hij goed smelt.

Tags:

Family

Allergens:

Melk (inclusief lactose)

•Sesamzaad

•Soja

•Tarwe

•Ei

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total20 minutes

Cooking Time20 minutes

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

½ piece

Onion

⅓ piece

Cucumber

15 g

Grated cheddar

(Contains: Melk (inclusief lactose))

1 piece

Tomato

1 piece

Hamburger bun with sesame seeds

(Contains: Sesamzaad, Soja, Tarwe, Melk (inclusief lactose) May be present: Noten, Gluten)

200 g

Potato wedges

1 piece

Beef-pork burger

(Contains: Ei, Tarwe May be present: Selderij, Soja, Mosterd)

Not included in your delivery

½ tablespoon

Extra virgin olive oil

1 teaspoon

White balsamic vinegar

½ tablespoon

Olive oil

½ tablespoon

[Plant-based] butter

1 teaspoon

Mustard

to taste

Salt and pepper

Nutrition Values

Energy (kJ)3704 kJ

Calories885 kcal

Fat47.1 g

Saturated Fat15.9 g

Carbohydrate76.7 g

Sugar8.8 g

Dietary Fiber11.3 g

Protein34.1 g

Salt2.2 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Tall-Sided Pan

•Salad Bowl

Cooking Steps

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de aardappelpartjes in 15 minuten goudbruin. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd ondertussen de ui in halve ringen.
Snijd de helft van de tomaat in plakken. Snijd de andere helft in blokjes.

Verhit ondertussen 1/2 el roomboter per persoon in een koekenpan met deksel op middelhoog vuur. Bak de burger en de ui 8 - 10 minuten, of tot de burger gaar is. Keer regelmatig om.
De ui is klaar wanneer hij zacht en zoet is.
Bak ondertussen de hamburgerbol 4 - 5 minuten in de oven.

Snijd per hamburger 4 plakken van de komkommer en snijd de rest in blokjes.
Meng in een saladekom de witte balsamicoazijn met de extra vierge olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
Meng de tomaat- en komkommerblokjes door de dressing.

Snijd de hamburgerbol open en smeer een laagje mosterd op de onderste helft (zie Tip).
Beleg met de tomaat- en komkommerplakjes, wat ui en de burger. Bestrooi met de geraspte cheddar.
Serveer met de aardappelen en de salade.

Tip: Is niet iedereen liefhebber van mosterd? Laat de mosterd dan achterwege of serveer apart, zodat iedereen het zelf naar smaak kan toevoegen.