Snelle kipshoarma met bulgur

Name: Snelle kipshoarma met bulgur met tomaat, bladpeterselie en limoen
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: African
Ingredients: 2 piece Tomato; 1 piece Red bell pepper; 1 piece Garlic; 100 g Romano beans; 5 g Fresh flat leaf parsley; ½ piece Lime; 1.98 teaspoon Ground paprika; 170 g Bulgur; 200 g Chicken shawarma; 100 g Organic full-fat yogurt; 300 milliliters Low sodium vegetable stock; 2 tablespoon Sunflower oil; 1 tablespoon Extra virgin olive oil; to taste Salt and pepper

met tomaat, bladpeterselie en limoen

View our plans

Er zijn geen wijzigingen in de stappen en ingrediënten van dit recept ten opzichte van de informatie in jouw box.

Tags:

Family

•Eat Me First

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total20 minutes

Cooking Time20 minutes

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

1 piece

Tomato

½ piece

Red bell pepper

1 piece

Garlic

50 g

Romano beans

2.5 g

Fresh flat leaf parsley

¼ piece

Lime

0.99 teaspoon

Ground paprika

85 g

Bulgur

100 g

Chicken shawarma

50 g

Organic full-fat yogurt

Not included in your delivery

150 milliliters

Low sodium vegetable stock

1 tablespoon

Sunflower oil

½ tablespoon

Extra virgin olive oil

to taste

Salt and pepper

Nutrition Values

Calories739 kcal

Energy (kJ)3092 kJ

Fat34 g

Saturated Fat7 g

Carbohydrate66 g

Sugar9 g

Dietary Fiber5.2 g

Protein34 g

Salt3 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Casserole with Lid

•Tall-Sided Pan

Cooking Steps

Bereid de bouillon.Snijd de tomaat en paprika in blokjes. Pers de knoflook of snijd fijn.Snijd de snijbonen in schuine reepjes van 1 cm breed.Hak de bladpeterselie grof en rasp de schil van de limoen. Snijd de limoen in parten.

Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een grote steelpan of hapjespan.Voeg de knoflook, snijbonen, paprika en 1/2 tl paprikapoeder per persoon toe en bak 3 - 4 minuten. Voeg de bulgur toe en bak nog 1 minuut.Voeg de bouillon toe, breng aan de kook en kook, afgedekt, 8 - 10 minuten.

Tip: Wist je dat dit gerecht de helft van de ADH vezels bevat? De voornaamste bron is de bulgur, aangevuld door de 200 gram groente. Vezels zijn goed voor je darmflora, en dat zorgt weer voor een sterke weerstand en een energiek gevoel. Daarnaast voel je je door veel vezels lekker lang verzadigd.

Verhit de overige zonnebloemolie in een koekenpan en bak de kipshoarma 6 - 8 minuten.Voeg, wanneer de bulgur klaar is, de tomaat, de helft van de bladpeterselie en de limoenrasp toe. Breng op smaak met peper en zout.

Breng de yoghurt op smaak met 1/2 el extra vierge olijfolie per persoon, 1/2 tl paprikapoeder per persoon, peper en zout.Verdeel de bulgur over de borden en leg daar de kipshoarma op. Garneer met de yoghurt, de limoenparten en de overige bladpeterselie.