Skip to main content

Double veggie - Mexicaanse viswraps met dubbele portie salade en tomaat

Double veggie - Mexicaanse viswraps met dubbele portie salade en tomaat

Double veggie - Mexicaanse viswraps met dubbele portie salade en tomaat

met mangochutney en koriander

4.4

(39)

Deze viswraps zouden niet misstaan op een Mexicaanse fiesta! Serveer alles wat je voor de wraps nodig hebt in aparte schaaltjes, zo kan iedereen zelf een wrap maken. De mangochutney geeft de wraps een zoet-zure twist. Heb je nog wat over? De viswraps zijn ook koud erg lekker.

Tags:

Family

•Eat Me First

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total25 minutes

Cooking Time15 minutes

DifficultyEasy

Ingredients

Serving amount

1 piece

Pollock fillet

⅓ sachet(s)

Mexican-style spices

2 piece

Tomato

2.5 g

Fresh coriander

½ piece

Lime

200 g

Slaw mix

3 piece

Flour tortillas

40 g

Mango chutney

Not included in your delivery

½ tablespoon

Olive oil

to taste

Salt and pepper

Nutrition Values

Calories168 kcal

Energy (kJ)701 kJ

Fat7 g

Saturated Fat0.9 g

Carbohydrate17.1 g

Sugar12.6 g

Dietary Fiber9.3 g

Protein4.5 g

Salt0.3 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Parchment Paper

•Baking Sheet

•Paper Towel

•Bowl

•Aluminum Foil

Cooking Steps

Vis bereiden

1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Dep het koolvishaasje droog met keukenpapier. Besprenkel vervolgens met de olijfolie, wrijf in met de Mexicaanse kruiden en breng op smaak met zout. Bak het koolvishaasje 8 – 12 minuten op een bakplaat met bakpapier in de oven.

Snijden

2

Snijd ondertussen de tomaat in kleine blokjes en snijd de koriander grof.

Tip: Wist je dat tomaten veel voordelen hebben voor je gezondheid? Ze zijn rijk aan vitamine A, C, E én lycopeen. Lycopeen is een antioxidant en beschermt onze cellen tegen schadelijke invloeden. Hoe rijper de tomaat, hoe meer lycopeen!

Kool-wortelsalade maken

3

Pers de limoen. Meng in een kom de witte kool en wortel met de mayonaise en 2 tl limoensap per persoon. Breng op smaak met peper en zout.

Tortilla's verwarmen

4

Verpak de tortilla's samen in aluminiumfolie en verwarm 2 – 3 minuten in de oven.

Koolvis scheuren

5

Trek de gebakken koolvis met twee vorken uit elkaar, zodat je kleine stukjes overhoudt.

Serveren

6

Serveer de kool-wortelsalade, koolvis, tomatenblokjes, mangochutney en koriander allemaal in losse bakjes, zodat iedereen aan tafel zelf zijn eigen viswrap kan maken.

More delicious recipes with similar ingredients

Kapsalon met gezonde twist

met kipfiletreepjes, tomaat en kaas

Veggie + protein - Vietnamese Pho met gebakken portobello

met verse kruiden, paprika en limoen

Tomatenbloemen gevuld met feta

en een kruidige bulgur met kipfiletreepjes

Shakshuka met verse geitenkaas

met krulpeterselie en een speltbaguette

Broodje gehakt met gesmolten kaas

met groente en salade

Groene curry met kipgehaktballetjes

Met gele peen, tomaat en honingpinda's

Veggie + protein - Romige spinaziegratin met spiegelei

met gebakken aardappeltjes

Thaise salade met vegetarische runderpuntjes

met tomaat, komkommer en koriander

Peruviaanse rijstschotel met zoete aardappel en feta

met salsa van limoen, mais, koriander en rode peper

Double protein - Mexicaanse viswraps met kool-wortelsalade en mangochutney

met dubbele portie koolvishaasjes

Bulgur-linzensalade met feta

met avocado en amandelschaafsel

Portobello's met pizza-vulling

met ovenfrietjes en salade

Vegetarische schnitzel met champignonroomsaus

met krieltjes en tomatensalade

Kippastei met prei, champignons en rozemarijn

met zelfgemaakte ragout en een tomatensalade

Veggie + protein - Kruidige couscous met halloumi

met limoen-knoflookolie en yoghurt

Double veggie - Salade met Duitse biefstuk en pestodressing

met parelcouscous, gebakken portobello, tomaat en rucola

Chilli sin carne

met rode bonen, guacamole en verse koriander

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Veggie + protein - Zoete-aardappelstamppot met kruidenkaasblokjes

met veldsla, rucola en pecanstukjes

Highest-rated dinner recipes

Panko-Crusted Salmon with Smashed Roseval Potatoes

with pomegranate, creamy chive sauce & almond-studded green beans

Pork Tenderloin with Veal Jus

with potato gratin & honey-mustard mesclun salad

Varkenshaas in zwartepepersaus

met krieltjes en groene salade

Creamy Chicken Curry Soup

with pak choi, carrot & potatoes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Cheesy Cottage Pie

with leek, carrot & thyme

Chicken Breast over Italian-Style Salad

with homemade croutons & caramelised onion

Creamy Chicken Spaghetti

with Grana Padano & fresh basil

Chicken Breast with Hollandaise Sauce

with green beans & rosemary baby potatoes

Chicken Orzo Bowl with Yogurt Sauce

with cherry tomato & cucumber salad

Fragrant Coconut Chicken Soup

with pak choi, carrot & potatoes

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Roasted Vegetables with Fried Egg

over coconut rice with curry sauce

Poké Bowl with Fried Chicken

with edamame, orange & cucumber

Chicken Bulgur Bowl

with yogurt sauce, fresh herbs & Romano beans

Chicken Courgette Rollups in Tomato Sauce

with cream cheese & homemade croutons

Shrimp & Mango Salad

with creamy green sauce, fresh herbs & pickled onion

Chicken in Fragrant Coconut Sauce

over broccoli rice with courgette & Romano pepper

Eggplant Cacciatore with Wholewheat Spaghetti

with roasted bell pepper sauce, olives & basil

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

This week's must-try HelloFresh recipes

Salmon in Sour Cream & Chive Sauce

over mashed potatoes with tomato-cucumber salad

Chicken with Giant Couscous & Herbed Cheese Cubes

with lamb's lettuce, cucumber & bell pepper

Orzo à la 'Fata Morgana'

with beef & Middle Eastern Spices

Triple Onion Hotdog with Apple Salad

with crispy onions, onion chutney & caramelised onions

Sinister Smoked Sausage with Sauerkraut & Bacon Lardons

with blood-red apple & mashed potatoes

Loaded Steak Burrito Bowl with Avocado & Salsa

with cheesy nachos, sour cream & fragrant rice

Fusion Chicken Meatloaf with Coconut Curry Udon

one simple recipe with extra flavours for parents!

Veggie Sausages with Garlicky Za'atar Sour Cream

with baby potatoes, parsley & roasted vegetables

Sweet Sesame Steak Strips with Crispy Onions

over golden rice with carrot & courgette

Fang-tastic Flammekueche with Basil Crème & Monster Mozzarella

with courgette ribbons & frighteningly fresh side salad

Hard Shell Beef Tacos

with sour cream & salsa

Harissa Portobello Bulgur Bowl with Spicy Yogurt Sauce

with smoky chickpeas & tomato-cucumber salad

Max & Moritz's Favourite Flammekueche

with mozzarella, apple & leek

Cheese Fondue with Venison Meatballs & Crudités

with bacon-wrapped broccolini & roasted cauliflower

Shrimp Laksa-Style Noodle Soup with Thai Basil

in fragrant coconut broth with fresh lemongrass & courgette

Cod in Caper Butter with Samphire Mafaldine

with lemon, broccoli & Sicilian-style herbs

Chicken with Serrano Ham & Parmesan Potatoes

with bruschetta dip & eggplant-arugula salad

Hauntingly Hearty Cheddar Sausage Stew

with freakish fries & endive slaw

Plant-Based Chicken in Peanut Curry Sauce

over rice with Romano beans & mango chutney

Cottage Pie with Pork & Gouda

with courgette, bell pepper & sweetcorn