Volkoren tortilla's met pittig gekruide bloemkool
met avocado en zoetzure rodekool
.
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Ingredients
250 g
Bloemkool
⅓ sachet(s)
Mexicaanse kruiden
50 g
Gesneden rodekool
(May be present: Sellerie)
2 unit
Bruine tortilla
(Contains: Gluten)
⅓ unit
Avocado
15 g
Pikante honingpinda's
(Contains: Jordnødder, Tree nuts)
30 g
Labne
(Contains: Milk, Egg, Schwefeldioxide und Sulfite)
Not included in your delivery
½ tablespoon
Olijfolie
1.5 tablespoon
Wittewijnazijn
¾ teaspoon
Suiker
to taste
Peper en zout
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de bloem van de bloemkool in zeer kleine roosjes en de steel in stukjes. Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een grote wok of hapjespan met deksel. Voeg 1/3 zakje Mexicaanse kruiden per persoon en een snuf zout toe en bak 2 minuten.
Voeg de gesneden bloemkool en 3 el water per persoon toe en laat, afgedekt, 12 - 16 minuten zachtjes stoven. Haal het deksel van de pan en bak de bloemkool daarna nog 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
Meng in een kom per persoon 1 1/2 el wittewijnazijn met 3/4 tl suiker en een snuf zout. Voeg de rodekool toe, schep om en laat intrekken tot serveren.
Verpak de bruine tortilla's samen in aluminiumfolie en verwarm 5 minuten in de oven.
Halveer de avocado, draai de twee helften uit elkaar en verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees in dunne plakjes en haal ze met een lepel uit de schil. Hak de pikante honingpinda's grof.
Vul de tortilla's met zoetzure rodekool, bloemkool en avocado. Garneer met de pinda's en de labne en rol de tortilla's op.
More delicious recipes with similar ingredients
Roerei met avocado
Avocado als extra
Fusilli integrale met oude kaas en pompoenpitten
Speltwafels met avocado
Vezelrijke crackers met avocado, tuinkers en komijnekaas
Rustieke crackers met geitenkaas
Finse ronde met avocado
Vezelrijke crackers
Fiesta Mexicana - fajita's met gegrilde biefstuk, guacamole en salsa
Bulgursalade met kipgyros en avocado
Double veggie - Wraps met halloumi en gekaramelliseerde ui
Veggie + protein - Parelcouscoussalade met varkensworstjes als extra
Highest-rated dinner recipes
Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine
Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs
Creamy Stroganoff-Style Mafaldine
Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo
Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce
Creamy Jerusalem Artichoke Soup
Spicy Kimchi Fried Rice
Creamy Lentil Masala Soup with Naan
Cheesy Curry Cottage Pie with Chives
Bolognese-Style Risotto
DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice
Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices
Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto
Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles
Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado
Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce
Paddington's Poké Bowl with Salmon
Garnalen in kokos-currysaus uit de oven
Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons
Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo
This week's must-try HelloFresh recipes
Steak with Cocktail Sauce
Cod with Shrimp in Garlic Butter & Parmigiano Reggiano
Creamy Bacon & Mushroom Linguine
Gourmet Bolognese with Burrata & Basil
Chicken Thigh Strips over Tomato Orzo
Venison Steak with Potato Gratin
Supergreen Pesto Conchiglie with Pecorino & Basil
Crispy Chickpeas & Plant-Based Mince with Yellow Curry Sauce
Black Garlic Broccoli Bowl with Kimchi & Edamame
Tuna Steak with Wakame & Edamame
Chicken Thigh Strips on Turkish Bread
Chipotle Black Bean Burger with Avocado & Greek-Style Cheese
Masala-Spiced Chicken with Roti & Coriander Yogurt Sauce
Ponzu Steak with Rice Noodles
Cheesy Chicken Hard-Shell Tacos
Sticky Veggie No-Beef with Escarole 'Stamppot'
Broccoli-Cabbage 'Stamppot' with Onion Jus
Sweet Chili Egg Bowl with Curried Rice
Chicken Burger with Baby Potatoes
