Salmon with Ketjap Butter Jus

Salmon with Ketjap Butter Jus

Name: Salmon with Ketjap Butter Jus with miso yellow carrot puree & sugar snaps
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 400 gram Aardappelen; 200 gram Sugarsnaps; 15 gram Witte miso; 10 ml Sesamolie; ½ zakje(s) Sesamzaad; 20 gram Mix van verse gember, knoflook en rode peper; 150 gram Kookroom; 2 stuk(s) Wortel; 10 gram Tuinkers; 240 gram Zalmfilet; 4 el [Plantaardige] roomboter; 50 ml Zoutarme paddenstoelen- of groentebouillon; naar smaak Peper en zout; 4 tl Wittewijnazijn; 4 el [Zoutarme] ketjap manis; naar smaak Sambal

with miso yellow carrot puree & sugar snaps

Bestel soortgelijke recepten voor € 2,83 per portie

Speciaal ingrediënt in je box! Sugarsnaps zijn de perfecte combinatie van een knapperige textuur en zoete smaak. Ideaal als snack, in salades of roerbakgerechten.

Allergenen :

Soja

•Tarwe

•Sesamzaad

•Melk (inclusief lactose)

•Vis

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd25 minuten

oventijd25 minuten

NiveauMakkelijk

Ingredienten

Hoeveelheden

200 gram

Aardappelen

100 gram

Sugarsnaps

7 gram

Witte miso

(Bevat Soja, Tarwe)

5 ml

Sesamolie

(Bevat Sesamzaad)

¼ zakje(s)

Sesamzaad

(Bevat Sesamzaad Kan bevatten Noten, Pinda's)

10 gram

Mix van verse gember, knoflook en rode peper

75 gram

Kookroom

(Bevat Melk (inclusief lactose))

1 stuk(s)

Wortel

5 gram

Tuinkers

120 gram

Zalmfilet

(Bevat Vis)

Zelf toevoegen

2 el

[Plantaardige] roomboter

25 ml

Zoutarme paddenstoelen- of groentebouillon

naar smaak

Peper en zout

2 tl

Wittewijnazijn

2 el

[Zoutarme] ketjap manis

naar smaak

Sambal

Voedingswaarden

Energie (kJ)4148 kJ

Energie (kcal)991 kcal

Vetten62.2 g

waarvan verzadigd28.3 g

Koolhydraten71 g

waarvan suikers30.5 g

Vezels13.2 g

Eiwitten37.6 g

Zout2.9 g

Benodigdheden

•Pan

•Koekenpan

•Aluminiumfolie

•Aardappelstamper

Instructies