Steeds meer Nederlanders gaan voor een kerst zonder stress. Al jaren zien we de trend van een 'gemakkelijk' kerstdiner toenemen. Van een maaltijdbox tot een compleet kerstmenu aan je deur. Vanaf 2017 stijgt de vraag naar maaltijdboxen voor kerst ieder jaar opnieuw, ziet HelloFresh. Maar Nederlanders zoeken ook ieder jaar meer naar 'makkelijke kerstrecepten'. De stress van een moeilijk kerstdiner willen we voorkomen. Gezelligheid en samen zijn is toch ook veel belangrijker?
Traditionele kerstgerechten blijven ook dit jaar de trend. Soms met een twist, zoals een vegetarische bereiding. Maar vlees als pronkstuk blijft onverminderd populair. Ga jij dit jaar voor rollade, varkenshaas, kalkoen of een wildgerecht? Of toch een veggie kerstdiner? Ook gourmetten blijft favoriet tijdens de kerst. Gemakkelijk, gezellig en voor elk wat wils.
*Gemiddelde zoekvolumes voor populaire kerstgerechten in december
Ondanks de populariteit van vlees als hoofdgerecht, stijgt ook de vraag naar groenterecepten. Steeds meer mensen eten minder vlees. De juiste groenten bij het gourmetten of een groente als pronkstuk tijdens het hoofdgerecht wordt steeds belangrijker. Een deel van de Nederlanders gaat voor een compleet vegetarisch kerstdiner.