Nederlandse trends rondom kerst: kerstontbijt aan huis en vegetarisch kerstdiner
Nederlandse trends rondom kerst: kerstontbijt aan huis en vegetarisch kerstdiner
Het is weer december: we maken ons klaar voor de feestdagen. De kerstboom staat en de lampjes branden. Dit jaar zal kerst opnieuw anders zijn. Toch maakt Nederland zich klaar voor het kerstmenu. Wat zijn de plannen? HelloFresh ging op onderzoek uit.
Het is weer december: we maken ons klaar voor de feestdagen. De kerstboom staat en de lampjes branden. Dit jaar zal kerst opnieuw anders zijn. Toch maakt Nederland zich klaar voor het kerstmenu. Wat zijn de plannen? HelloFresh ging op onderzoek uit.
Feestelijke brunch & makkelijk ontbijt
Een kerst zonder stress, daar beginnen Nederlanders 's ochtends vroeg al mee. Zo kiezen we voor gemak en laten we complete kerstdiners thuis bezorgen. De populariteit van een ontbijtbox gevuld met verse broodjes en croissants ziet ook HelloFresh toenemen. In de week van Kerstmis werden er ruim 83% meer ontbijtbocen besteld dan in de week voor kerst. Dat terwijl er eerder juist minder op de zoekterm 'kerstontbijt' werd gezocht, namelijk 31.050 in december 2019. Maar het afgelopen jaar, in 2020, nam het zoekvolume plotseling met 30% toe.
Trend kerstontbijt bestellen
Trend kerstontbijt
Trend kerstontbijt bestellen
Trend kerstontbijt
Ontbijt bezorgen van Groningen tot Gelderland
Regionale verschillen in kerstontbijt
Kerst is anders dan anders, maar niet minder speciaal. Zo werd er afgelopen december zo’n 6.600 keer gezocht op ‘kerstontbijt bestellen’. Maar de regionale verschillen zijn groot. Met name Gelderlanders en de inwoners van Apeldoorn zoeken online naar een kerstontbijt of -brunch bezorgd aan de voordeur, terwijl in het noorden van het land slechts een enkeling zich aan deze luxe waagt. Maar hoe je het ook wendt of keert, een uitgebreid kerstontbijt is écht een onderdeel van Kerstmis. Dat hoeft niet gepaard te gaan met extra stress in de keuken, want gezelligheid en samenzijn is toch ook veel belangrijker?
Kersttradities
Traditionele kerstgerechten blijven ook dit jaar populair, blijkt uit online zoekgedrag. Soms met een twist, zoals een vegetarische bereiding. Ga jij dit jaar voor rollade, varkenshaas of een wildgerecht, of toch voor een veggie kerstdiner? Ook gourmetten blijft nog altijd favoriet tijdens de kerst. Gemakkelijk, gezellig en voor elk wat wils.
| Zoektermen | Zoekvolume december 2020 |
|---|---|
| vegetarisch kerstmenu | 12100 |
| gourmetten | 165000 |
| pasteitjes | 9900 |
| ragout | 22200 |
| rollade | 33100 |
| kalkoen | 33100 |
| wildgerechten | 1300 |
| braadstuk | 880 |
| varkenshaas | 49500 |
Vrolijk veggie-kerstfeest!
Ondanks de populariteit van hoofdgerechten met vlees als belangrijkste ingrediënt, stijgt ook de vraag naar groente recepten. De juiste groenten, kaas en vis bij het gourmetten wordt steeds belangrijker. Zo werd er in december 2019 21.510 keer gezocht naar ‘vegetarisch gourmetten’. In december 2020 steeg dit naar 27.370 keer!