Pastasalade met gekleurde tomaten en feta
Met rucola en groene pesto
Deze vegetarische salade is supersnel klaar. Is het een mooie zomerse dag? Maak de salade dan thuis klaar en neem hem mee naar het park voor een picknick. Ook lekker als lunch natuurlijk.
The quantities provided above are averages only.
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Ingredients
90 g
Fusilli
(Contains: Gluten May be present: Lupine, Soja, Ei, Mosterd)
150 g
Gekleurde cherrytomaten
1 unit
Bosui
20 g
Rucola
(May be present: Selderij)
50 g
Feta
(Contains: Melk (inclusief lactose))
40 g
Groene pesto
(Contains: Melk (inclusief lactose), Noten)
Not included in your delivery
1 teaspoon
Zwarte balsamicoazijn
to taste
Peper en zout
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
Kook ruim water in een pan met deksel en kook de fusilli, afgedekt, 10 minuten. Giet daarna af en spoel kort onder koud water om verdere garing tegen te gaan.
Halveer ondertussen de tomaten en snijd de lente-ui in fijne ringen. Scheur de rucola klein. Meng de tomaten, lente-ui en rucola in een saladekom.
Verkruimel de feta en meng het grootste deel van de feta door de salade.
Voeg de fusilli en de pesto toe aan de salade en meng alles goed.
Breng de salade op smaak met de zwarte balsamicoazijn, peper en zout.
Verdeel het gerecht over de borden en garneer met de achtergehouden feta.
