Nachoschotel met gehakt en cheddar
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Nachoschotel met gehakt en cheddar

Nachoschotel met gehakt en cheddar

met verse koriander en limoen

Wist je dat Cheddar ook een dorpje in Engeland is? De gelijknamige kaas is hier ontstaan, maar snel uitgegroeid tot een van de populairste kazen in de wereld!

Labels:
Extra groente
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

½ stuk(s)

Ui

100 gram

Rundergehakt

(Kan bevatten Eieren, Mosterd, Selderij, Soja, Gluten)

½ zakje(s)

Mexicaanse kruiden

½ stuk(s)

Paprika

70 gram

Mais in blik

65 gram

Rode cherrytomaten

100 gram

Passata

50 gram

Sweet chili tortillachips

40 gram

Geraspte cheddar

(Bevat Melk (inclusief lactose))

¼ stuk(s)

Limoen

5 gram

Verse koriander

(Kan bevatten Selderij)

Zelf toevoegen

½ el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kJ)3448 kJ
Energie (kcal)824 kcal
Vetten47.5 g
waarvan verzadigd17.2 g
Koolhydraten57.8 g
waarvan suikers16.7 g
Vezels9.2 g
Eiwitten37.6 g
Zout3 g

Benodigdheden

Hapjespan
Ovenschaal

Instructies

Voorbereiden
1
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snijd de ui in halve ringen.
  • Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een hapjespan op hoog vuur en bak de ui 2 minuten.
  • Voeg het rundergehakt en 1 1/2 tl Mexicaanse kruiden (let op: pittig! Gebruk naar smaak) per persoon toe en bak 3 minuten.
Bakken
2
  • Snijd ondertussen de paprika in blokjes. Voeg de paprika toe aan de hapjespan en bak nog 3 minuten.
  • Giet de mais af en halveer de rode cherrytomaten.
  • Voeg de passata, mais en rode cherrytomaten toe. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
  • Verdeel de saus in een ovenschaal en leg de tortillachips erop. Garneer met de geraspte cheddar en bak 3 - 5 minuten in de oven, of tot de cheddar gesmolten is.

Weetje: Wist je dat groenten in blik, zoals mais, ook bijdragen aan je groente-inname? Daarnaast is mais een goede bron van magnesium - belangrijk voor de vorming van bot en spieren.

Garnering snijden
3
  • Snijd ondertussen de limoen in partjes.
  • Snijd de koriander grof.
Serveren
4
  • Verdeel de nacho's over de borden en schep de saus ernaast.
  • Garneer met de koriander en de limoenpartjes.