Kipshoarma met couscoussalade
Met platbrood en knoflooksaus- Gluten
- Ei
- Mosterd
- May contain traces of allergens
- Mollusques
- Schaaldieren
- Gluten
- Melk (inclusief lactose)
- Soja
- Selderij
- Vis
- Lupine
- Sesamzaad
Onze slager heeft het vlees vast voor je op smaak gebracht met allerlei Midden-Oosterse kruiden, waaronder piment, cayenne, gemalen koriander, paprikpapoeder en kaneel. De makkelijke couscoussalade is behalve lekker fris ook voedzaam, omdat je hem met volkorencouscous maakt.
Ingredients
40 g
Volkoren couscous
(Contains: Gluten)
100 g
Kipshoarma
½ unit
Tomaat
½ unit
Komkommer
5 g
Verse bladpeterselie en munt
30 g
Rucola en veldsla
25 g
Aïoli
(Contains: Ei, Mosterd May be present: Mollusques, Schaaldieren, Gluten, Melk (inclusief lactose), Soja, Selderij, Vis, Lupine, Sesamzaad)
1 unit
Volkoren platbrood
(Contains: Gluten)
Not included in your delivery
100 milliliters
Groentebouillon
½ tablespoon
Zonnebloemolie
1 teaspoon
Extra vierge olijfolie
1 teaspoon
Wittewijnazijn
to taste
Peper en zout
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
• Bereid de bouillon. • Weeg de couscous af, doe in een kom, giet de bouillon erover, dek af en laat 10 minuten wellen.
• Verhit ondertussen de zonnebloemolie in een koekenpan op middelmatig vuur. • Bak de kipshoarma in 6 – 8 minuten gaar.
• Snijd de tomaat en de komkommer in blokjes. • Hak de bladpeterselie en muntblaadjes grof. • Meng de tomaat, komkommer, munt en bladpeterselie door de couscous en breng op smaak met peper en zout.
• Verdeel de rucola en veldsla over de platbroden en schep de kipshoarma erop. Garneer met de aïoli en rol de platbroden op. • Serveer met de couscoussalade.
