Kaneelpannenkoeken met gebakken appel en peer
with Greek yoghurt and walnuts (2 servings)- Melk (inclusief lactose)
- Soja
- Ei
- Tarwe
- May contain traces of allergens
- Gluten
- Noten
- Pinda's
- Sesamzaad
- Ei
- Lupine
- Melk (inclusief lactose)
- Soja
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten. Deze spooky pannenkoekjes met chocolade en banaan maak je af door met het glazuur spinnenwebben te tekenen. Happy Halloween!
Ingredients
200 milliliters
Organic buttermilk
(Contains: Melk (inclusief lactose))
200 g
Chocolate chips
(Contains: Melk (inclusief lactose), Soja May be present: Gluten, Noten, Pinda's, Sesamzaad)
2 piece
Egg
(Contains: Ei)
150 g
Flour
(Contains: Tarwe May be present: Gluten)
½ sachet(s)
Baking powder
(Contains: Tarwe May be present: Gluten, Ei, Lupine, Melk (inclusief lactose), Soja)
100 g
Powdered sugar
(May be present: Gluten, Noten, Pinda's, Sesamzaad, Ei, Lupine, Melk (inclusief lactose), Soja)
3 piece
Banana
Not included in your delivery
1 tablespoon
Sunflower oil
1 tablespoon
Sugar
½ teaspoon
Salt
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
- Verwarm de karnemelk in een steelpan op middellaag vuur. Voeg 190 g chocoladedruppels toe en roer totdat de chocolade volledig gesmolten is. Haal van het vuur en laat afkoelen.
- Kluts de eieren met een garde tot er veel luchtbellen zichtbaar zijn.
- Weeg 150 g bloem af. Voeg de bloem, 1/2 zakje bakpoeder, 1/2 tl zout en 1 el suiker toe aan een kom.
- Spatel de chocolademelk door de eieren en meng dit vervolgens door het bloemmengsel.
- Verhit 1 el zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Schenk een soeplepel beslag in de pan (zie Tip). Bak de pannenkoek in ongeveer 2 minuten per kant bruin. Haal uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie.
- Herhaal tot het beslag op is. Voeg indien nodig tussendoor extra zonnebloemolie toe aan de koekenpan.
Tip: Let op: je bakt kleine pannenkoeken - deze kan je hoger stapelen.
- Giet 50 g poedersuiker in een kom. Voeg 1 el water toe en meng goed tot er een glad glazuur ontstaat.
- Giet het glazuur in een spuitzakje of diepvrieszakje.
- Knip een heel klein puntje van de onderkant van het zakje af zodat er een smalle opening onstaat.
- Gebruik het spuitzakje of diepvrieszakje om het spinnenwebpatroon op de pannenkoeken te tekenen.
- Verwarm de oven voor op 60 graden. Voeg de overige chocoladedruppels toe aan een ovenbestendig schaaltje. Smelt de chocolade in 5 - 8 minuten in de oven.
- Snijd de bananen in schuine dunne plakjes.
- Gebruik een lepel om met de gesmolten chocolade de gezichtjes van de bananenspookjes te maken.
- Serveer de spinnenweb pannenkoekjes met de bananenspookjes.
