Cheeseburger-salade

Name: Cheeseburger-salade met smokey tomatenketchup en zelfgemaakte croutons
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 2 piece Tomato; 1 piece Onion; ½ head Iceberg lettuce; 60 g Smoky tomato ketchup; 1 piece White ciabatta; 4 piece Mini beef-pork burger; 25 g Grated Red Leicester; 2 teaspoon Smoked paprika; 1 teaspoon Mustard; 2 tablespoon [Plant-based] mayonnaise; 1 tablespoon Olive oil; 1 teaspoon Honey [or plant-based alternative]; 1 tablespoon Red wine vinegar; 1 teaspoon Sugar; to taste Salt and pepper

met smokey tomatenketchup en zelfgemaakte croutons

View our plans

Een topper in je box: smokey ketchup van The Ketchup Project. Een (h)eerlijk product met een mooi verhaal en een bijzondere smaak.

Tags:

Calorie Smart

Allergens:

Rogge

•Tarwe

•Ei

•Melk (inclusief lactose)

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total20 minutes

Cooking Time20 minutes

DifficultyEasy

Ingredients

Serving amount

1 piece

Tomato

½ piece

Onion

¼ head

Iceberg lettuce

30 g

Smoky tomato ketchup

½ piece

White ciabatta

(Contains: Rogge, Tarwe May be present: Ei, Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Noten, Sesamzaad, Soja)

2 piece

Mini beef-pork burger

(Contains: Tarwe, Ei May be present: Mosterd, Soja, Selderij)

15 g

Grated Red Leicester

(Contains: Melk (inclusief lactose))

1 teaspoon

Smoked paprika

Not included in your delivery

½ teaspoon

Mustard

1 tablespoon

[Plant-based] mayonnaise

½ tablespoon

Olive oil

½ teaspoon

Honey [or plant-based alternative]

½ tablespoon

Red wine vinegar

½ teaspoon

Sugar

to taste

Salt and pepper

Nutrition Values

Energy (kJ)2847 kJ

Calories680 kcal

Fat45.1 g

Saturated Fat11.9 g

Carbohydrate39.4 g

Sugar13.6 g

Dietary Fiber5 g

Protein26.4 g

Salt2.5 g

Trans Fat0.3 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Bowl

•Baking Sheet with Baking Paper

•Tall-Sided Pan

Cooking Steps

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snipper de helft van de ui en snijd de overige ui in halve ringen.
Meng in een kom de rodewijnazijn met de suiker.
Voeg de gesnipperde ui toe aan de kom. Breng op smaak met peper en zout. Meng goed door en schep af en toe om.

Weetje: Ui is een verrassende supergroente vol vezels, antioxidanten en vitamine C en B.

Snijd het brood in blokjes van 1 cm.
Meng in een kom het brood met 1/4 el olijfolie per persoon en het gerookte paprikapoeder. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel het brood over een bakplaat met bakplaat en bak 4 - 6 minuten in de oven, of tot goudbruin.
Snijd de tomaat in blokjes en snijd de sla grof.

Verhit de helft van de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Bak de uienringen en de burgers 4 - 6 minuten. Draai de burger halverwege om.
Voeg ondertussen de smokey tomatenketchup, mayonaise, mosterd en honing toe aan de kom met ingelegde ui. Breng op smaak met zout en peper en roer goed door.