Waar of niet waar? De Italiaanse benaming voor aubergine beschrijft deze groente (technisch een vrucht) als ongezonde appel.
(Het juiste antwoord is: Waar. Melanzana is een samenvoeging van mela (appel) en insana (ongezond) en werd gezien als 'ongezonde' vrucht omdat hij rauw niet lekker is.)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
½ stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Knoflookteen
½ stuk(s)
Aubergine
35 gram
Semi-gedroogde tomatenmix
90 gram
Penne
4 stuk(s)
Rundergehaktballetjes met köfte-kruiden
(Kan bevatten Eieren, Mosterd, Selderij, Soja, Gluten)
0.99 tl
Paprikapoeder
50 ml
Slagroom
(Bevat Melk (inclusief lactose))
5 gram
Vers basilicum
30 gram
Rucola
25 gram
Geraspte pecorino DOP
naar smaak
Peper en zout
½ el
Bloem
1.5 el
Olijfolie
½ el
Zwarte balsamicoazijn
60 ml
Zoutarme groentebouillon
Tip: Dit gerecht bevat veel calorieën. Let jij op je calorie-inname? Kook dan 70 gram penne per persoon en gebruik de helft van de pecorino. Van de rest kun je de volgende dag een salade maken.