Twee smaken sorbet
banaan met rood fruit en banaan met mango limoen
Labels:
Veggie
•Vegan
•Recept
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd20 minuten
oventijd20 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
125 gram
Frambozen
250 gram
Aardbei
8 stuk(s)
Banaan
120 stuk(s)
Mangoblokjes
1 stuk(s)
Limoen
Zelf toevoegen
naar smaak
Honing [of plantaardig alternatief]
Voedingswaarden
Energie (kJ)370 kJ
Energie (kcal)88 kcal
Vetten0.4 g
waarvan verzadigd0 g
Koolhydraten13.4 g
waarvan suikers10.8 g
Vezels3.5 g
Eiwitten1.8 g
Zout0 g
Benodigdheden
•Mixer
Instructies
1
- Pel de bananen en snijd in plakjes.
- Verwijder het groen van de aarbei en halveer ze.
2
- Doe de bananen, frambozen, aardbeien en mango in de vriezer, en wacht tot ze helemaal bevroren zijn.
- Als je tijd wil besparen kan je dit ook de dag van tevoren doen.
3
- Verdeel de bevroren bananen in 2 gelijke delen.
- Begin met de eerste smaak en voeg de 1 helft van de banaan, aardbei, framboos en eventueel 1 el honing of suiker per persoon toe aan de blender. Blend tot al het fruit geblend is (zie Tip). Voeg eventueel 1/2 glas heet water per persoon toe om het blenden te helpen. Voeg naar smaak meer honing of suiker toe. Spatel in een (plastic) kom en bewaar in de vriezer.
- Herhaal dit voor smaak twee, voeg de overige banaan, mango en het sap van de limoen toe aan de blender. Voeg eventueel 1/2 glas heet water per persoon toe om het blenden te helpen. Voeg naar smaak honing of suiker toe. Spatel in een (plastic) kom en bewaar in de vriezer.
Tip: Het kan zijn dat het bevroren fruit lastig is om te blenden. Wacht in dat geval tot het fruit is meer ontdooit is.
4
- Verdeel het ijs in schaaltjes en serveer. Bewaar het resterende sorbetijs in de vriezer (zie Tip).
Tip: Heb je ijsjes vormen in huis? Je kan ook ijslollies maken van het sorbet ijs!