Tortillahapjes
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile

Tortillahapjes

4 porties | met gerookte zalm en roomkaas en hummus met avocado

Labels:
Recept
Allergenen :
Tarwe
Melk (inclusief lactose)
Vis
Sulfiet
Sesamzaad
Mosterd

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk

Ingredienten

/ Voor 2 personen

6 stuk(s)

Volkoren tortilla

(Bevat Tarwe)

1 stuk(s)

Komkommer

60 gram

Rucola

100 gram

Kruidenroomkaas

(Bevat Melk (inclusief lactose))

100 gram

Koudgerookte zalm

(Bevat Vis)

1 stuk(s)

Paprika

80 gram

Hummus

(Bevat Sulfiet, Sesamzaad, Mosterd)

2 stuk(s)

Avocado

70 gram

Zongedroogde tomaten

Zelf toevoegen

naar smaak

Peper en zout

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kJ)4370 kJ
Energie (kcal)1044 kcal
Vetten66 g
waarvan verzadigd17.1 g
Koolhydraten63.5 g
waarvan suikers11.5 g
Vezels22.8 g
Eiwitten33.8 g
Zout3 g

Benodigdheden

Serveerschaal

Instructies

1
  • Halveer de komkommer in de lengte en snijd in reepjes.
  • Snijd de paprika in reepjes.
  • Snijd de gedroogde tomaten grof.
  • Halveer de avocado's en verwijder de schil en pit. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
2
  • Besmeer de helft van de tortilla's met de kruidenroomkaas.
  • Verdeel de helft van de avocado over de tortilla's met roomkaas. Prak de avocado fijn met een vork.
  • Verdeel koudgerookte zalm, de helft van de komkommer en de helft van de rucola erover.
  • Breng op smaak met peper en zout.
3
  • Besmeer de overige tortilla's met de hummus.
  • Verdeel de overige avocado over de tortilla's. Prak fijn met een vork. 
  • Verdeel de overige rucola, komkommer, paprika en gedroogde tomaten erover.
  • Breng op smaak met peper en zout. 
4
  • Rol alle tortilla's op en snijd in rolletjes (zie Tip).
  • Prik de rolletjes eventueel vast met een satéprikker of tandenstoker.
  • Serveer de tortillahapjes op een serveerschaal.

Tip: Je kunt de tortillahapjes ook bewaren. Snijd nog niet in rolletjes, maar wikkel de gehele tortilla in plasticfolie en bewaar tot drie dagen in de koelkast. Snijd voor het serveren in rolletjes.