Spekomelet

Spekomelet

Name: Spekomelet met biologisch broodje en bieslook
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 2 stuk(s) Biologisch wit broodje met roggedesem; 5 gram Verse bieslook; 4 stuk(s) Ei; 40 gram Spekreepjes; 65 ml Biologische halfvolle melk; ½ el [Plantaardige] roomboter; naar smaak Peper en zout

met biologisch broodje en bieslook

Bestel soortgelijke recepten voor € 4,30 per portie

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd

oventijd

NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

2 stuk(s)

Biologisch wit broodje met roggedesem

5 gram

Verse bieslook

4 stuk(s)

40 gram

Spekreepjes

65 ml

Biologische halfvolle melk

Zelf toevoegen

½ el

[Plantaardige] roomboter

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kcal)604 kcal

Energie (kJ)2529 kJ

Vetten24 g

waarvan verzadigd8 g

Koolhydraten64 g

waarvan suikers2 g

Vezels2.9 g

Eiwitten31 g

Zout2 g

Benodigdheden

•Kom

•Koekenpan

Instructies

Verwarm de oven voor op 210 graden. Bak het biologische broodje 6 – 8 minuten in de oven.

Snijd ondertussen de bieslook fijn. Kluts de eieren in een kom met een scheutje melk en de bieslook. Breng op smaak met peper en zout.

Smelt de roomboter in een koekenpan en bak de spekblokjes in 2 minuten op middelhoog vuur rondom bruin. Schenk het eimengsel erbij en bak per 2 personen 1 omelet.

Snijd het brood doormidden en beleg met de omelet. Schenk de rest van de melk uit in glazen.