Snelle penne met rundergehakt, groenten en pesto
Heb je weinig tijd maar wil je wel lekker én gezond eten? Dat kan met dit gerecht. Combineer het gehakt met de groene pesto die speciaal voor HelloFresh is gemaakt door onze leverancier Kitchen on a mission. Meng met de gesneden groenten zodat je niet eens een snijplank nodig hebt!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
180 gram
Volkoren penne
(BevatGlutenKan bevattenSoja, Lupine, Mosterd, Eieren)200 gram
Rundergehakt
400 gram
Groentemix
(Kan bevattenSelderij)2 tl
Gedroogde tijm
80 gram
Groene pesto
(BevatMelk (inclusief lactose), Noten)Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
Kook 500 ml water per persoon in een pan met deksel voor de penne. Kook de penne, afgedekt, 10 - 15 minuten. Giet af en laat zonder deksel uitstomen.
Verhit een wok of hapjespan met deksel en bak het rundergehakt in 3 minuten op middelhoog vuur los. Breng op smaak met peper en zout.
Voeg vervolgens de groentemix en tijm toe en bak, afgedekt, 5 minuten.
Voeg de penne en de pesto toe aan de wok of hapjespan, breng verder op smaak met peper en zout en verhit nog 1 minuut.
Verdeel het gerecht over de borden.