Poké bowl met garnalen en zeewiersalade
2 porties | met rijst en chili-mayonaise
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.
De poké bowl is geïnspireerd op het van oorsprong Hawaiiaanse visgerecht poke. Deze snelle versie van de bowl maak je met garnalen, rijst en gezonde groenten.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
/ Voor 2 personen
/ Voor 2 personen
150 gram
Jasmijnrijst
50 gram
Zeewiersalade
(BevatGluten, Tarwe, Sesamzaad, Soja)120 gram
Garnalen
(BevatSchaaldieren)100 gram
Wittekool en wortel
(Kan bevattenSelderij)1 zakje(s)
Zoet-pittige chilisaus
50 gram
Mayonaise
(BevatMosterd, Eieren)50 gram
Sojabonen
(BevatSoja)Zelf toevoegen
½ el
Zonnebloemolie
naar smaak
Peper en zout
2 tl
Wittewijnazijn
De kookinstructies vind je op de meegeleverde receptkaart.
Meng in een saladekom de wittewijn- of rijstazijn met een snuf zout en de wittekool en peen. Zet opzij en schep regelmatig om. Verhit ondertussen de zonnebloemolie in een wok of hapjespan en roerbak de garnalen 3 minuten op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en zout. Haal uit de pan en bewaar apart.
Meng in een kleine kom de mayonaise met de zoet-pittige chilisaus.
Verdeel de rijst over grote kommen. Leg de wittekool en peen, de garnalen, de zeewiersalade en de sojabonen erbovenop.
Schep een lepel chili-mayonaise in het midden (zie Tip).
Tip: Heb je sojasaus in huis? Serveer deze ernaast en voeg toe naar smaak.