topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Pizza kipgyros

Pizza kipgyros

met zelfgemaakte knoflooksaus

Gyros is een traditioneel Grieks gerecht dat bestaat uit varkens of kippenvlees dat aan een grote spies gegrild wordt, daarna wordt het in reepjes gesneden en gekruid. In het Grieks betekent gyros 'draaien' of 'rondje'.

Labels:
Familie
Allergenen :
Tarwe
Mosterd
Eieren
Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd30 minuten
Bereidingstijd30 minuten
NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

½ stuk(s)

Pizzadeeg

(Bevat Tarwe Kan bevatten Melk (inclusief lactose))

50 gram

Kipgyros

50 gram

Passata

25 gram

Mayonaise

(Bevat Mosterd, Eieren)

2.5 gram

Verse bieslook

(Kan bevatten Selderij)

½ stuk(s)

Knoflookteen

50 gram

Geraspte Goudse kaas

(Bevat Melk (inclusief lactose))

¼ stuk(s)

Ui

25 gram

Radicchio en ijsbergsla

Zelf toevoegen

1 el

Karnemelk

½ el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kJ)4431 kJ
Energie (kcal)1059 kcal
Vetten53.5 g
waarvan verzadigd16.4 g
Koolhydraten99.3 g
waarvan suikers6.8 g
Vezels4.7 g
Eiwitten39.1 g
Zout4.3 g

Benodigdheden

Koekenpan
Bakplaat met bakpapier
Kom

Instructies

Voorbereiden
1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de ui in dunne halve ringen (zie Tip). 

Tip: Je serveert de ui rauw. Houd je hier niet van? Verdeel de ui dan in stap 3 over de pizza en bak mee.

Kip bakken
2

Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de kipgyros in 5 - 7 minuten gaar.

Pizza beleggen
3

Rol het pizzadeeg uit over een bakplaat met bakpapier en smeer het pizzadeeg in met de passata. Verdeel de kip en geraspte kaas erover en bak 13 - 15 minuten in de oven.

Snijden
4

Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de bieslook fijn. Snijd de ijsbergsla en radicchio fijn.

Knoflooksaus maken
5

Meng in een kom de karnemelk, de bieslook, de mayonaise en de knoflook (zie Tip). Breng op smaak met peper en zout. Heb je een grote knoflookteen ontvangen of vind je rauwe knoflook al gauw te scherp? Gebruik dan wat minder naar smaak.

Tip: Heb je geen karnemelk in huis? Gebruik dan yoghurt.

Serveren
6

Verdeel de ui en sla over de pizza. Besprenkel met de knoflooksaus. Snijd de pizza in stukken en serveer.

Weetje: De ui is een onderschatte supergroente! Hij is niet alleen rijk aan vezels en B-vitaminen, maar zit ook bomvol antioxidanten en vitamine C.