Skip to main content

Parelgerst met Javaanse sticks en groenten

Parelgerst met Javaanse sticks en groenten

Parelgerst met Javaanse sticks en groenten

De Javaanse sticks zijn gemaakt van haver!

Hoe zit het nou precies met parelgerst? Parelgerst is de volkoren variant van parelgort. Je noemt gerst pas gort als het gepeld is. Gerst heet parelgerst als de korrels tot een rondere vorm zijn geslepen. De parelgerst eet je met Javaanse sticks; gemaakt van haver, met een milde smaak van saté, stukjes pinda en kokos.

Allergens:

Gluten

•Ei

•Pinda's

•Melk (inclusief lactose)

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

½ unit

Sjalot

½ unit

Courgette

½ unit

Rode paprika

1 teaspoon

Paprikapoeder

85 g

Parelgerst

(Contains: Gluten)

½ unit

Javaanse sticks

(Contains: Gluten, Ei, Pinda's)

Not included in your delivery

225 milliliters

Groentebouillon

1 tablespoon

Roomboter

(Contains: Melk (inclusief lactose))

to taste

Extra vierge olijfolie

to taste

Peper en zout

Nutrition Values

/ per serving

Calories592 kcal

Energy (kJ)2477 kJ

Fat13 g

Saturated Fat2 g

Carbohydrate98 g

Dietary Fiber23 g

Protein22 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

•Pan with Lid

•Casserole with Lid

•Wok with Lid

•Tall-Sided Pan

Cooking Steps

1

Bereid de bouillon. Snipper de sjalot.

Voeg de bouillon toe.

2

Smelt de helft van de roomboter in een wok of hapjespan met deksel. Voeg de sjalot, paprikapoeder, karwijzaad en parelgerst toe en roerbak 1 minuut op middelhoog vuur. Voeg de bouillon toe en kook de parelgerst, afgedekt, in 25 minuten droog. Roer tussendoor goed over de bodem van de pan.

Snijd de courgette in blokjes.

3

Snijd ondertussen de courgette in blokjes van 1 cm. Snijd de rode paprika klein. Voeg na 15 minuten de courgette en paprika toe aan de wok of hapjespan en bak mee. Haal na 12 minuten de deksel van de pan.

Bak de Javaanse sticks in de pan.

4

Smelt, als de parelgerst bijna klaar is, de overige roomboter in een koekenpan en bak de Javaanse sticks 4 – 5 minuten op middelmatig vuur.

Serveer de maaltijd, eet smakelijk!

5

Verdeel de parelgerst en Javaanse sticks over de borden.

More delicious recipes with similar ingredients

Farfalle met geroosterde groenten en feta

Met groene kruiden, olijven en kappertjes

Miso Courgette Bowl with Edamame Salad

over rice with spicy scallion salsa, cashews & cucumber

Gepaneerde heekfilet met gebakken krieltjes

met ravigotesaus en een frisse salade van courgettelinten en tomaat

Bruschetta met asperges en coppa di Parma

met mozzarella, balsamicosaus en een salade van gegrilde groenten

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Champignonrisotto van orzo

met courgette, walnoten en Italiaanse kaas

Romige pasta pesto met kip

met courgette en cherrytomaatjes

Ovenschotel van zomergroenten met ricotta

met vers basilicum en zelfgemaakte croutons

Mediterrane spaghetti met courgette en mozzarella

met cherrytomaten, olijven en verse groene kruiden

Ratatouille met pestokrieltjes uit de oven

met ricotta en pompoenpitten

Pizza-portobello's

met gebakken krieltjes en salade

Kipfilethaasjes met pesto-krieltjes

met courgette en paprika

Lauwwarme krieltjessalade met zalmsnippers

met sperziebonen en courgettelinten

Veggie + protein - Orzo met courgette en cherrytomaten

met rundergehakt als extra

Feta uit de oven met orzo

met tomatentapenade en geroosterde paprika

Pangasiusfilet met kruidige tomatenorzo

met kappertjes, peterselie en courgette

Romige pasta met kippendijreepjes

met courgette, paprika en semi-gedroogde tomaten

Zalm in hoisinsaus met ovenrijst

met geroosterde courgette en wortel

Snelle spaghetti bolognese met parmezaanse kaas

met wortel, courgette, ontbijtspek en rucola

Double veggie - Wortel-pompoenburger met gebakken groenten als extra

met paprika-aardappelen en aioli

Highest-rated dinner recipes

Sweet & Sticky Curried Shrimp with Mafaldine

with tarragon, lemon & creamy courgette sauce

Beef-Pork Za'atar Wraps with Fresh Herbs

with orange cream cheese, zesty salsa & sumac

Creamy Stroganoff-Style Mafaldine

with beef-pork mince, vegetable mix & parsley

Shrimp Poké Bowl with Ponzu Mayo

with mango, gomashio, slaw & cucumber

Pork Tenderloin in Creamy Mustard Sauce

with green beans, parsley, yellow carrot & potatoes

Creamy Jerusalem Artichoke Soup

with truffle oil, hazelnuts & toasted ciabatta

Spicy Kimchi Fried Rice

with fish sauce, fried egg, furikake & sesame seeds

Creamy Lentil Masala Soup with Naan

with fragrant yogurt sauce, coconut milk & shaved almonds

Cheesy Curry Cottage Pie with Chives

with beef-pork mince, sweetheart cabbage & apple

Bolognese-Style Risotto

with Parmigiano Reggiano, basil & mascarpone

DIY Mediterranean-Style Chicken Bowl with Golden Rice

pick 'n' mix toppings: lemon yogurt sauce, parsley, tomato & more!

Chicken Bulgur Bowl with African-Inspired Spices

with buttered almonds, dates & lemon mayonnaise

Cod in Sage Butter with Butternut Squash Risotto

with Serrano ham & Parmigiano Reggiano

Sticky Meatballs with Stir-Fried Noodles

in black garlic sauce with hot honey peanuts

Kipwraps met zoet-pittige chilisaus en avocado

met tortillachips, regenboogsalade en koriander

Pulled Chicken Bowl with Avocado Sauce

with salad, sweet potato & Mexican-style spices

Paddington's Poké Bowl with Salmon

with tropical mango salsa, sweet chili mayo & fresh mint

Garnalen in kokos-currysaus uit de oven

met rijst, koriander en pinda's

Sticky Piri Piri Salmon with Carrot Ribbons

over giant couscous with coriander dressing

Korean-Inspired Bulgogi Burger with Sriracha Mayo

with kimchi rainbow slaw, sesame seeds & spicy baby potatoes

This week's must-try HelloFresh recipes

Steak with Béarnaise-Style Butter

with mushrooms, spinach & baby potatoes

Mexican-Style Steak & Roasted Sweet Potato Bowl

with avocado & tomato salsa

Pizza with Serrano Ham, Burrata & Blueberry Sauce

with cherry tomatoes, basil & arugula

Peachy Grain Bowl with Greek-Style Cheese Sauce

with courgette, arugula, lentils & shaved almonds

Spaghetti & Meatballs in Creamy Tomato Sauce

with leek, mushroom & Mexican-style spices

Pork Sausage with Dill Mayonnaise

with potatoes & green beans

Sticky Teriyaki Chicken Wings

over bulgogi rice with vegetables & sesame seeds

Creamy Hot Smoked Salmon Penne

in spinach-leek sauce with lemon & dill

Chicken Fiocchi Tricolore Alla Ragù Bianco with Parmigiano Reggiano

hidden courgette & broccoli! | with basil crème & Italian seasoning

Savoury Chicken-Turkey & Vegetable Strudel

with side salad & Greek-style cheese

Miso Salmon with Sesame-Dressed Salad

with salted peanuts, pickled onion & yellow carrot

Flatbread Pizzas with Mushrooms & Bell Pepper

with mozzarella & Middle Eastern-style spices

Avocado Bulgur Bowl with Greek-Style Cheese

with fresh herbs, shaved almonds & dried cranberries

Roasted Eggplant with Tahini Sauce

with Greek-style cheese & tomato couscous

Fragrant Coconut Fish Stew

inspired by Brazilian moqueca, over rice with coriander

BBQ Veggie Meatballs with Baby Potatoes

with orange mayo, roasted vegetables & Surinamese-style spices

Spicy Butter Tofu in Creamy Coconut Sauce

over rice with coriander & bell pepper

Creamy Blue Cheese Rigatoni

with mixed mushrooms, endive & parsley

Panko Basa with Sticky Soy Vegetables

over garlic-ginger rice with furikake

Pumpkin-Peanut Butter Soup

with flatbread & a jammy egg