Mascarponeroom met sinaasappel
Met chocoladevlokken en gedroogde cranberry's
Sinaasappel en pure chocolade is een klassieke combinatie. In dit dessert vullen de zoete sinaasappel, bittere chocolade en zure cranberry - ook wel bekend als grote veenbes - elkaar perfect aan. Door de mascarpone met zure room te mengen wordt het dessert lekker fris
The quantities provided above are averages only.
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Ingredients
1 unit
Handsinaasappel
50 g
Mascarpone
(Contains: Melk (inclusief lactose))
150 g
Biologische zure room
(Contains: Melk (inclusief lactose))
10 g
Gedroogde cranberry's
20 g
Chocoladevlokken
(Contains: Melk (inclusief lactose), Soja)
Not included in your delivery
2 tablespoon
Suiker
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
Rasp de schil van de sinaasappel met een fijne rasp. Snijd de onderkant en de bovenkant van de sinaasappel en zet hem op een van de platte kanten rechtop. Snijd vervolgens de schil, inclusief het witte gedeelte, van de sinaasappel. Snijd het vruchtvlees in halve plakken.
Meng in een kom de mascarpone en de helft van de suiker glad met een mixer. Voeg de zure room, de overige suiker en 1/2 tl sinaasappelrasp per persoon toe en meng goed.
Verdeel de mascarponeroom over de kommen en garneer met de halve plakken sinaasappel. Bestrooi met de cranberry's en 10 g chocovlokken per persoon.
