Mexicaanse stijl burger met zelfgemaakte guacamole
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Mexicaanse stijl burger met zelfgemaakte guacamole

Mexicaanse stijl burger met zelfgemaakte guacamole

2 porties | met feta en jalapeño's

Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.

Labels:
Recept
Allergenen :
Sesamzaad
Soja
Tarwe
Melk (inclusief lactose)
Mosterd
Eieren

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd20 minuten
oventijd10 minuten
NiveauMakkelijk

Ingredienten

/ Voor 2 personen

2 stuk(s)

Hamburgerbol met sesam

(Bevat Sesamzaad, Soja, Tarwe, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten Noten, Gluten)

2 stuk(s)

Meatier-burger

(Bevat Mosterd Kan bevatten Melk (inclusief lactose), Eieren, Selderij, Soja, Gluten, Sesamzaad)

30 gram

Gesneden jalapeño's

50 gram

Feta

(Bevat Melk (inclusief lactose))

1 stuk(s)

Ui

1 stuk(s)

Avocado

1 stuk(s)

Tomaat

1 stuk(s)

Limoen

50 gram

Sriracha-mayo

(Bevat Mosterd, Soja, Eieren)

Zelf toevoegen

naar smaak

Peper en zout

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kJ)3327 kJ
Energie (kcal)795 kcal
Vetten52.1 g
waarvan verzadigd15.5 g
Koolhydraten44.3 g
waarvan suikers8 g
Vezels8 g
Eiwitten32.4 g
Zout3.4 g

Benodigdheden

Kleine kom

Instructies

1
  • Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Prak het vruchtvlees in een kleine kom fijn.
  • Snipper de ui fijn. Snijd de tomaat in blokjes. Pers de limoen uit. 
  • Voeg de ui, de tomaat en het limoensap toe en meng met de avocado. Breng op smaak met peper en zout.
2
  • Steek de barbecue aan (zie Tip).
  • Snijd het broodje open, maar niet helemaal doormidden. Leg met de snijkant naar beneden op de barbecue en rooster 3 - 5 minuten, of tot lichtbruin. 
  • Grill de burger 4 - 6 minuten, of tot de burger gaar is.

Tip: Je kunt het broodje en de burger ook in een koekenpan bakken. De bereidingswijze blijft verder hetzelfde.

3
  • Besmeer de onderste helft van het broodje met de zelfgemaakte guacamole.
  • Leg de burger erop. 
  • Besmeer de bovenste helft met de sriracha-mayo.
4
  • Verkruimel de feta over de burgers. 
  • Garneer met de jalapeños (let op: pittig! Gebruik naar smaak).