Fata Morgana wrap met falafel
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Fata Morgana wrap met falafel

Fata Morgana wrap met falafel

2 porties | met aioli, witte kaas en za'atar

Duik de keuken in en kook sprookjesachtige Efteling-recepten voor het hele gezin. Spaar met elk recept betoverende verrassingen (op=op) voor de mini-chefs in huis en maak kans op een overnachting in de Efteling. Deze wrap is gevuld met Fata Morgana's schitterende schatten.

Labels:
Recept
Allergenen :
Tarwe
Eieren
Mosterd
Sesamzaad
Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk

Ingredienten

/ Voor 2 personen

150 gram

Falafel

(Kan bevatten Mosterd, Soja, Gluten)

4 stuk(s)

Libanees platbrood

(Bevat Tarwe)

1 stuk(s)

Komkommer

100 gram

Aioli

(Bevat Eieren, Mosterd Kan bevatten Weekdieren, Melk (inclusief lactose), Selderij, Soja, Gluten, Sesamzaad, Vis, Schaaldieren)

1 zakje(s)

Za'atar

(Bevat Sesamzaad)

50 gram

Witte kaas

(Bevat Melk (inclusief lactose))

1 stuk(s)

Tomaat

1 stuk(s)

Ui

40 gram

Veldsla

Zelf toevoegen

1 el

Wittewijnazijn

1 tl

Suiker

1 el

Olijfolie

naar smaak

Sambal

naar smaak

Peper en zout

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kJ)4277 kJ
Energie (kcal)1022 kcal
Vetten55.1 g
waarvan verzadigd8.6 g
Koolhydraten104.9 g
waarvan suikers7.1 g
Vezels8.1 g
Eiwitten23.5 g
Zout2.1 g

Benodigdheden

Kleine kom
Koekenpan

Instructies

1
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Snijd de ui in halve ringen.
  • Meng in een kleine kom de wittewijnazijn met de suiker.
  • Voeg de ui toe aan de kom, breng op smaak met peper en zout en meng goed. Zet opzij tot serveren en schep af en toe om.
2
  • Snijd de tomaat in blokjes.
  • Snijd de komkommer in halve maantjes.
  • Verkruimel de witte kaas.
3
  • Verhit 1 el olijfolie in een koekenpan op hoog vuur en bak de falafel 2 - 4 minuten.
  • Besprenkel het platbrood met een beetje water en strooi er
    wat za’atar overheen.
  • Bak het platbrood 2 - 3 minuten in de oven, of tot het knapperig is.
4
  • Besmeer de platbroden met de aioli (zie Tip).
  • Beleg met de sla, tomaat en komkommer.
  • Leg de falafel op de groenten.
  • Garneer met de ingelegde ui, de witte kaas en de overige za'atar.

Tip: Ben je fan van pittig eten? Voeg dan naar smaak wat sambal toe aan je wrap.