Griekse salade met feta
om te delen | met verse oregano en leccino-olijven
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Deze Griekse salade is het perfecte zomerse bijgerecht! De komkommer, ui, cherrytomaten, feta, kalamata olijven en paprika breng je op smaak met oregano, rodewijnazijn, olijfolie, peper en zout.
Labels:
Recept
•Veggie
•BBQ-proof
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
1 stuk(s)
[Mini-]komkommer
1 stuk(s)
Ui
250 gram
Rode cherrytomaten
75 gram
Feta
(Bevat Melk (inclusief lactose))
10 gram
Verse oregano
1 stuk(s)
Paprika
30 gram
Leccino-olijven
Zelf toevoegen
2 el
Extra vierge olijfolie
1 tl
Rodewijnazijn
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)1398 kJ
Energie (kcal)334 kcal
Vetten25.6 g
waarvan verzadigd8.7 g
Koolhydraten12.6 g
waarvan suikers9.7 g
Vezels6.8 g
Eiwitten9.8 g
Zout1.4 g
Benodigdheden
•Kleine kom
•Saladekom
Instructies
1
- Halveer de komkommer in de lengte en snijd in halve maantjes.
- Snijd de ui in dunne halve ringen.
- Snijd de paprika in blokjes.
- Halveer de cherrytomaten.
2
- Ris de blaadjes van de oregano en snijd fijn.
- Meng in een kleine kom de oregano met de extra vierge olijfolie en de rodewijnazijn.
- Breng op smaak met peper en zout.
3
- Snijd de olijven grof.
- Voeg de groenten toe aan een saladekom en meng goed door.
4
- Besprenkel de salade met de dressing.
- Verkruimel de feta eroverheen.
