Gehaktballetjes in tomatensaus
om te delen | met verse bladpeterselie
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Gehaktballetjes in een zelfgemaakte tomatensaus! Heerlijk bij tapas, als bijgerecht of bij de borrel.
Labels:
Recept
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd10 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
1 stuk(s)
Knoflookteen
10 gram
Verse bladpeterselie
(Kan bevatten Selderij)
200 gram
Passata
1.5 tl
Paprikapoeder
12 stuk(s)
Gehaktballetjes van varken en rund
(Kan bevatten Selderij, Eieren, Gluten, Mosterd, Soja)
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
1 el
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)1965 kJ
Energie (kcal)470 kcal
Vetten35.9 g
waarvan verzadigd14.5 g
Koolhydraten7.6 g
waarvan suikers4.7 g
Vezels1.9 g
Eiwitten29.7 g
Zout0.8 g
Benodigdheden
•Steelpan
•Koekenpan
•Serveerschaal
Instructies
1
- Pers de knoflookteen of snijd fijn.
- Snijd de verse bladpeterselie fijn.
2
- Verhit 1/2 el olijfolie in een steelpan op middelhoog vuur en bak de knoflook 1 minuut.
- Verlaag het vuur en voeg de passata toe.
- Voeg vervolgens 1 1/2 tl paprikapoeder toe en breng op smaak met peper en zout.
- Laat 5 minuten zachtjes inkoken tot een dikke saus.
3
- Verhit ondertussen 1 el roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de gehaktballetjes in 4 - 5 minuten rondom bruin.
- Voeg de tomatensaus toe en laat 4 - 5 minuten sudderen.
4
- Serveer de gehaktballetjes in tomatensaus in een serveerschaal.
- Garneer met de verse peterselie.
