Flammkuchen met spek, rode ui en zure room

Name: Flammkuchen met spek, rode ui en zure room met rucolatopping
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Germaans
Ingredients: 2 stuk(s) Flammkuchen; 100 gram Biologische crème fraîche; 75 gram Gesneden rode ui; 40 gram Rucola; 75 gram Spekreepjes; naar smaak Peper en zout

met rucolatopping

Tot € 100 + gratis extras

Wist jij dat de flammkuchen is ontstaan uit een trucje van broodbakkers? Met een plat stukje deeg testten ze of de houtoven heet genoeg was om brood te bakken!

Allergenen :

Tarwe

•Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd15 minuten

oventijd5 minuten

NiveauGemiddeld

Ingredienten

/ Voor 2 personen

2 stuk(s)

Flammkuchen

(Bevat Tarwe)

100 gram

Biologische crème fraîche

(Bevat Melk (inclusief lactose))

75 gram

Gesneden rode ui

40 gram

Rucola

75 gram

Spekreepjes

Zelf toevoegen

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2056 kJ

Energie (kcal)491 kcal

Vetten26.8 g

waarvan verzadigd13.5 g

Koolhydraten46.4 g

waarvan suikers2.6 g

Vezels1.2 g

Eiwitten14.5 g

Zout1.7 g

Benodigdheden

•Bakplaat met bakpapier

Instructies

1

Verwarm de oven voor op 220 graden. Leg de flammkuchen op een bakplaat met bakpapier.

2

Besmeer de flammkuchen met de crème fraîche. Verdeel de spekjes en gesneden rode ui erover.

3

Bak de flammkuchen in 8 - 10 minuten goudbruin in de oven. Breng op smaak met peper en zout.

4

Snijd de flammkuchen in stukken en garneer met de rucola.

Ui Recepten