Chocoladetaart met banaan en pinda's

Chocoladetaart met banaan en pinda's

Name: Chocoladetaart met banaan en pinda's +/- 10 stukken | Bak het zelf met verse ingrediënten
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: ⅖ stuk(s) Banaan; 8 gram Gezouten pinda's; 80 gram Mix voor chocoladecake; ⅖ stuk(s) Ei; ⅖ bakje(s) Pindakaas; 10 gram Biologische crème fraîche; 8 gram [Plantaardige] roomboter; 15 ml Water

+/- 10 stukken | Bak het zelf met verse ingrediënten

Bestel soortgelijke recepten voor € 4,30 per portie

Allergenen :

Pinda's

•Melk (inclusief lactose)

•Gluten

•Tarwe

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd

oventijd

NiveauGemiddeld

Ingredienten

/ Voor 2 personen

⅖ stuk(s)

Banaan

8 gram

Gezouten pinda's

(Bevat Pinda's Kan bevatten Noten, Sesamzaad)

80 gram

Mix voor chocoladecake

(Bevat Melk (inclusief lactose), Gluten, Tarwe Kan bevatten Soja, Noten, Sesamzaad, Eieren)

⅖ stuk(s)

⅖ bakje(s)

Pindakaas

(Bevat Pinda's Kan bevatten Noten)

10 gram

Biologische crème fraîche

(Bevat Melk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

8 gram

[Plantaardige] roomboter

15 ml

Water

Voedingswaarden

Energie (kcal)279 kcal

Energie (kJ)1165 kJ

Vetten12 g

waarvan verzadigd5.2 g

Koolhydraten37.4 g

waarvan suikers24.1 g

Vezels1.9 g

Eiwitten3.8 g

Zout0.7 g

Benodigdheden

•Grote kom

•Mixer

Instructies

Haal de boter uit de koelkast, weeg af 40g af en snijd in blokjes. Laat de boter op kamertemperatuur komen.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snijd de banaan in plakjes. Hak de pinda's grof.
Bekleed een ronde taart- of springvorm met een doorsnede van 24 cm met bakpapier (zie TIP).

Tip: Heb je geen bakblik in huis? Gebruik dan een ovenschaal van ongeveer de gelijke afmeting.

Mix in een grote kom met een (hand)mixer de cakemix met 80 ml water, de boter, 2 eieren en alle pindakaas tot een egaal beslag.
Voeg de helft van de banaan toe en schep met een lepel voorzichtig door het beslag. Giet het beslag in de ronde taartvorm met bakpapier.

Leg de rest van banaanplakjes op de taart en duw ze lichtjes in het beslag.
Bestrooi de taart met de pinda's.
Bak de chocoladetaart 25 - 30 minuten in de oven.

Controleer met een satéprikker of de chocoladetaart gaar is. Is het beslag nog te vloeibaar? Bak de chocoladetaart dan nog enkele minuten.
Haal de chocoladetaart uit de oven en laat 5 minuten afkoelen. Snijd in circa 10 stukken.
Serveer elk stuk taart met een lepel creme fraîche.