Gegrilde grote garnalen
2 - 4 porties | met zelfgemaakte chimichurri
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Perfect voor op de barbecue: dit snelle, smaakvolle recept voor gegrilde garnalen in frisse chimichurri!
Labels:
Recept
•BBQ-proof
Allergenen :
Schaaldieren
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd10 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
390 gram
Grote garnalen
(Bevat Schaaldieren)
20 gram
Verse bladpeterselie, koriander en oregano
1 stuk(s)
Knoflookteen
1 zakje(s)
Italiaanse kruiden
4 stuk(s)
Spies
Zelf toevoegen
3 el
Extra vierge olijfolie
1 el
Olijfolie
2 tl
Rodewijnazijn
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)1504 kJ
Energie (kcal)359 kcal
Vetten25.4 g
waarvan verzadigd4.1 g
Koolhydraten2.8 g
waarvan suikers0.7 g
Vezels0.8 g
Eiwitten30 g
Zout2 g
Benodigdheden
•Kom
•Serveerschaal
Instructies
1
- Meng in een kom de garnalen, Italiaanse kruiden en olijfolie.
- Rijg de garnalen aan de spiesen.
2
- Verwarm de barbecue voor (zie Tip).
- Leg de garnalenspiesen op de barbecue en bak 8 - 10 minuten.
Tip: Je kunt de garnalen ook bakken in een voorverwarmde oven op 200 graden. De bereidingswijze blijft hetzelfde.
3
- Hak de verse kruiden grof.
- Pel de knoflook.
- Mix de kruiden, knoflook, extra vergine olijfolie en rodewijnazijn in een blender.
- Breng de chimichurri op smaak met peper en zout.
4
- Verdeel de garnalen over een serveerschaal.
- Sprenkel de chimichurri erover.
- Serveer de garnalen warm.
