Kipsaté zonder stokjes
4 porties | met pindasaus, gefrituurde uitjes en kroepoek
Maak deze week zelf je kipsaté! Je marineert de kip zelf, en serveert hem natuurlijk met een heerlijke pindasaus, en kroepoek on the side.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
10 gram
Verse koriander
(Kan bevatten Selderij)
50 gram
Hoisinsaus
(Bevat Soja, Tarwe, Sesamzaad)
120 gram
Pindasaus
(Bevat Pinda's, Soja, Sulfiet, Tarwe)
30 gram
Gefrituurde uitjes
(Bevat Tarwe Kan bevatten Sesamzaad, Gluten, Pinda's, Noten)
60 gram
Kroepoek met Noordzeegarnalen
(Bevat Schaaldieren Kan bevatten Weekdieren, Vis)
400 gram
Kippendijreepjes
Zelf toevoegen
2.5 el
[Zoutarme] sojasaus
1 el
[Zoutarme] ketjap manis
naar smaak
Sambal
½ el
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
- Snijd de koriander fijn.
- Snijd de kip in de lengte in reepjes.
- Meng in een kom de hoisinsaus met de sojasaus. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de kip toe aan de kom en bewaar apart.
- Verhit de pindasaus en ketjap manis al roerend in en steelpan op laag vuur. Voeg sambal naar smaak toe.
- Verhit ondertussen de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de kip in 6 - 8 minuten gaar (zie Tip). Breng op smaak met peper en zout.
Tip: Je kunt de kip ook roosteren op een voorverwarmde barbecue. De bereidingswijze blijft hetzelfde.
- Leg de kip in diepe kommen.
- Serveer de pindasaus en kroepoek ernaast.
- Garneer met de gefrituurde uitjes en de koriander.