Broodje met Brandt en Levie rookworst
2 porties | met honing-mosterdsaus en ui
3.8
(60)
Met rookworst van Brandt & Levie, gebakken ui en mosterdsaus zal deze klassieker gegarandeerd in de smaak vallen! Je grilt het broodje kort in de pan voor een knapperige touch.
Tags:
Recipe
Allergens:
Mosterd
•Rogge
•Soja
•Tarwe
•Ei
The quantities provided above are averages only.
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Total15 minutes
Cooking Time15 minutes
DifficultyEasy
Ingredients
/ Serving 2 people
1 piece
Smoked pork sausage
(Contains: Mosterd)
2 piece
Hotdog bun
(Contains: Rogge, Soja, Tarwe)
1 piece
Onion
50 g
Mayonnaise
(Contains: Mosterd, Ei)
Not included in your delivery
½ tablespoon
[Plant-based] butter
4 teaspoon
Mustard
2 teaspoon
Honey [or plant-based alternative]
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Energy (kJ)2830 kJ
Calories676 kcal
Fat44.7 g
Saturated Fat15.3 g
Carbohydrate39.7 g
Sugar9.6 g
Dietary Fiber2.6 g
Protein27.4 g
Salt2.5 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Pan
•Grill Pan
•Tall-Sided Pan
•Small Bowl
Cooking Steps
1
- Snijd de ui in halve ringen.
- Breng water aan de kook in een pan voor de rookworst.
- Voeg de rookworst toe, verlaag het vuur en verwarm de worst 8 -10 minuten.
2
- Verhit een grillpan op middelhoog vuur.
- Snijd de hotdogbroodjes in, maar snijd niet volledig doormidden.
- Vouw de broodjes open en leg met de snijkant naar beneden in de grillpan. Toast 3 - 5 minuten, tot er mooie bruine grillstrepen op het broodje staan.
3
- Verhit 1/2 el roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en een snufje zout toe en bak 4 - 5 minuten.
- Meng in een kleine kom de mayonaise met 2 tl honing, 4 tl mosterd, peper en zout.
4
- Besmeer de broodjes met de honing-mosterdsaus.
- Halveer de rookworst en leg 1 helft op elk broodje (zie Tip).
- Garneer de broodjes rookworst met de ui.
Tip: Snijd de worst eventueel in plakjes: dat is makkelijker eten!
