Broodje worst met gebakken uitjes
met salade van appel en tomaat4.0(55)
Calories
:
746 kcalProtein
:
25.3g proteinDifficulty
:
MediumExtra Veggies
Family
Allergens:
- Tarwe
- Rogge
- Soja
- Mosterd
- Selderij
- Soja
- Gluten
- Ei
- May contain traces of allergens
- Sesamzaad
- Pinda's
- Noten
Je serveert je broodje worst vandaag met zowel zachte gekaramelliseerde ui als crunchy gefrituurde uitjes - aan textuur geen gebrek!
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Ingredients
Serving amount
1 piece
Pork sausage
(Contains: Mosterd, Selderij, Soja, Gluten, Ei, May contain traces of allergens)
1 piece
Onion
20 g
Onion chutney
½ piece
Apple
30 g
Lamb's lettuce
10 g
Crispy fried onions
(Contains: Sesamzaad, Gluten, Pinda's, Noten, May contain traces of allergens, Tarwe)
1 piece
Hotdog bun
(Contains: Rogge, Soja, Tarwe)
1 piece
Tomato
Not included in your delivery
1 tablespoon
[Plant-based] butter
½ tablespoon
Extra virgin olive oil
1 tablespoon
Balsamic vinegar
½ teaspoon
Sugar
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Energy (kJ)3123 kJ
Calories746 kcal
Fat41 g
Saturated Fat17 g
Carbohydrate65.5 g
Sugar24.1 g
Dietary Fiber7.8 g
Protein25.3 g
Salt1.4 g
Trans Fat0.1 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Fryingpan with lid
•Tall-Sided Pan
•Salad Bowl
Cooking Steps
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Verhit 1/2 el roomboter in een koekenpan met deksel op middelhoog vuur. Bak de worst in 2 - 3 minuten rondom bruin.
- Draai vervolgens het vuur laag, dek de pan af en bak nog 10 minuten. Keer regelmatig om.
Weetje: Ui is een onderschatte supergroente! Ui is niet alleen rijk aan vezels en B-vitaminen, maar zit ook bomvol antioxidanten en vitamine C.
2
- Verhit de overige roomboter in een koekenpan op laag tot middelmatig vuur. Bak de ui 8 - 10 minuten.
- Blus af met de helft van de zwarte balsamicoazijn en voeg de suiker en de uienchutney toe. Draai het vuur laag en laat het 1 minuut rustig karamelliseren, of tot de suiker gesmolten is.
- Bak ondertussen het hotdogbroodje 4 - 5 minuten in de oven.
3
- Verwijder het klokhuis van de appel en snijd de appel en tomaat in blokjes.
- Maak in een saladekom een dressing van de extra vierge olijfolie en de overige zwarte balsamicoazijn. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de tomaat, appel en veldsla toe en schep om.
4
- Snijd het hotdogbroodje open.
- Beleg met de worst, de gekarmelliseerde ui en de gefrituurde uitjes.
- Serveer met de salade.
