HFM - Lunch: salad - Meal Salad with Salmon
with potatoes and green beans
Labels:
Recept
Allergenen :
Vis
•Ei
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd20 minuten
oventijd10 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
150 gram
Warmgerookte zalmsnippers
(Bevat: Vis)
300 gram
Krieltjes
4 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
200 gram
Sperziebonen
30 gram
Kappertjes
60 gram
Veldsla
125 gram
Rode cherrytomaten
Zelf toevoegen
3 el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
3 tl
Mosterd
1 el
Wittewijnazijn
1 el
Honing [of plantaardig alternatief]
1 el
Extra vierge olijfolie
Voedingswaarden
Energie (kJ)3260 kJ
Energie (kcal)779 kcal
Vetten49.4 g
waarvan verzadigd8.4 g
Koolhydraten38.8 g
waarvan suikers13.2 g
Vezels10.7 g
Eiwitten39.7 g
Zout2.5 g
Benodigdheden
•Pan
•Kom
•Steelpan
•Grote saladekom
•Bord
•Kleine kom
Instructies
1
- Boil plenty of water in a pot or saucepan and cook the baby potatoes for 15 - 17 minutes until done.
- Discard the tips of the green beans and then cut into thirds.
- Transfer the green beans to a pot or saucepan and cover with a shallow layer of water. Add a pinch of salt and cover with the lid, then bring to the boil and allow to cook gently for 4 - 6 minutes until al dente.
2
- Boil plenty of water in a saucepan. Carefully transfer the eggs to the water and boil for 6 - 8 minutes. Rinse the eggs under cold water, then remove the shell and cut the eggs in half.
- In a bowl mix the salmon flakes with the capers, mayonaise and 1/2 tsp of mustard per person. Season to tast with salt and pepper.
3
- In a large salad bowl mix the extra vierge olive oil, white wine veingar, honey and rest of the mustard. Season the dressing to taste with salt and pepper.
- Quarter the cherry tomatoes and half the boiled baby potatoes.
- Mix the dressing with the lettuce, green beans, cherry tomatoes and baby potatoes.
4
- Divide the salad over plates and top with the eggs.
- Coat 2 small bowls with a little bit of olive oil and divide the salmon mixture over the bowls, press the mixture down firmly with the back of a spoon.
- Put a plate on top of the small bowl and turn around carefully, releasing the salmon tartar from the bowl onto the place.
- Use a spatula to scoop the tartar of the small plate and place it on top of the salad.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Varkensworst in kerriesaus met gefrituurde uitjes
met cheesy aardappelpuree en sperziebonen
Mujaddara met harissa, cherrytomaten en komkommeryoghurt
klassieke Midden-Oosterse rijst en linzen met gebakken ui
Falafelbowl met mangohummus
met sumaksalade en gebakken aardappelen
Kipburger op briochebroodje met groenten
en voor ouders: sriracha-mayo en gekruide krieltjes
Couscousbowl met kalkoen en currymayo
kies en mix toppings: amandelschaafsel, honingwortels en meer!
Sweet en sticky noedels met gebakken ei en gomasio
met peultjes, zoete Aziatische saus en limoen
Valentijnsdag cheesecake met citroen en blauwe bessen
om te delen | met een speculaasbodem
Valentijnsdag red velvet truffels
om te delen | met witte chocolade
Rijstbowl met gebakken ei en zoete Aziatische saus
met cashewnoten, verse kruiden, groenten en limoen
Pittige gebakken rijst met kimchi
met vissaus, gebakken ei, furikake en sesamzaad
Steak met zhough en aubergine
met aardappelen en cherrytomaten
Romige mafaldine met kip
met cherrytomaten, Siciliaanse kruiden en peterselie
Italiaans geïnspireerde bowl met plantaardige visburger
met basilicummayo, ciabattacroutons, cherrytomatensalade en rucola
Platbrood met grillkaas en honing
met verse kruiden, paprikamayo, za'atar en rodekool
Zoete sesamnoedels met gebakken ei
met gefrituurde uitjes, koriander en roerbakgroenten
Gekonfijte eend met bosbessensaus en amandelen
met aardappelpuree, Parmigiano Reggiano en groene groenten
Garnalenbowl met pittige jalapeñocrème
met rijst, cherrytomaten, cashewnoten en verse kruiden
Tonnato-stijl tonijnsalade
met knoflookpanko, kappertjes, citroen en verse kruiden
Paddington's pokébowl met zalm
met tropische mangosalsa
Hertengehaktballetjes in fusion BBQ-currysaus
met sperziebonen en aardappelpartjes
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Stamppot van spruitjes en prei met varkensboerenworst
met spekjes en Belgische kruidenmix
Teriyakiburger met ontbijtspek op brioche
met sugarsnaps, gomasio en aardappelpartjes
Pittige kipdrumsticks met couscous
met kruidige labnesaus en groenten
Mariachi taco's geïnspireerd op Miguel
met varkensgehakt, zure room en tomatensalsa
Steak met citroenmayonaise en vers basilicum
met pittige parelcouscous, courgette en Siciliaanse kruiden
Indonesische stijl curry met ei en gefrituurde uitjes
met rijst, koriander en komkommer
Fusion penne met rundergehakt en peterselie-yoghurtsaus
met Parmigiano Reggiano, aubergine en Midden-Oosterse kruiden
Boekoeloekoeburger op een wortelbroodje
met aardappelpartjes, gebakken ei en komkommersalade
Wraps met chipotle, zwarte bonen en avocado
met kruidige venkelsla, koriander en limoen
Indonesische-stijl stoofpot met sukadelap en kokos
met rijst, zoetzure groenten en koriander
Kippendij met zoete-aardappelpuree en maïs-salsa
en voor ouders: pittige jalapeñosaus, limoen en koriander
Portobello'steaks' met chimichurri en witte kaas
met aardappelpuree en geroosterde paprika
Bulgurbowl met kipgehakt en Mexicaanse kruiden
met avocado, tomaat en bieten-tortillachips
Steak met Thaise stijl quinoasalade en pinda's
met sesam-limoendressing, paarse wortel en bruine rijst
Shakshuka met tonijn, feta en basilicumcrème
met Libanees platbrood, courgette en puntpaprika
Varkenshaassaté met pindasaus en frietjes
met komkommersalade, rode peper en gebakken ui
Linzenschotel met kaas
met salade van veldsla en pompoenpitten
Plantaardige kipstukjes in kerrie-pindasaus
met rijst, snijbonen en mangochutney
Za'atar wraps met varkensboerengehakt en verse kruiden
met sinaasappelroomkaas, frisse salsa en sumak
Krokante vegetarische kipburger op brioche
pick ‘n’ mix toppings: honing-mosterddressing, gekaramelliseerde ui en meer!