Bakbox | Sinterklaas speculaasmijters
+/- 12 stuks | Bakken met het hele gezin
Schort om, mouwen opgestroopt en koksmuts op. Met deze bakbox kan zelfs de kleinste chef aan de slag. Met recepten die niet alleen lekker en makkelijk zijn, maar vooral heel leuk om te maken! Laat je fantasie en creativiteit de vrije loop en ga aan de slag met kneden, steekvormpjes of glazuur. Bak deze week speculaasjes in de vorm van de mijter van Sinterklaas. Versier ze samen met amandelen en zet ze maar snel in de oven!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
50 gram
Tarwebloem
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten)
0.08 zakje(s)
Bakpoeder
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Ei, Gluten, Lupine, Melk (inclusief lactose), Soja)
35 gram
Ongezouten boter
0.17 zakje(s)
Speculaaskruiden
0.16 stuk(s)
Ei
30 gram
Rietsuiker
(Kan bevatten: Gluten)
9.6 gram
Amandelen
Zelf toevoegen
0.17 tl
Zout
1 el
[Plantaardige] melk
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
Verwarm de oven voor op 175 graden. Weeg de roomboter af en snijd in blokjes. Meng in een grote kom de bloem met het bakpoeder, de suiker, de speculaaskruiden en het zout. Voeg de roomboter en 4 el melk toe aan de grote kom. Kneed met je handen tot een egaal en stevig koekjesdeeg.
Vorm een bal van het deeg. Bestuif het aanrecht of werkblad met wat bloem. Rol het deeg uit tot een rechthoek van ongeveer 1 cm dik. Snijd met een mes 12 grote vijfhoeken, in de vorm van een mijter, uit het deeg. Maak eventueel een bol van het overige deeg en snijd hier nog een extra mijter uit. Leg de stukken deeg op een bakplaat met bakpapier. Gebruik eventueel een extra bakplaat als er niet genoeg ruimte is voor alle mijters.
Tip: Blijft het deeg plakken aan je deegroller? Druk het deeg dan een beetje plat en leg er een vel bakpier bovenop. Rol het deeg verder uit tot de juiste dikte en verwijder vervolgens het bakpapier.
Leg op iedere mijter 4 amandelen in de vorm van een ruit. Kluts in een kleine kom 1 ei en 2 el melk en smeer het mengsel over het deeg. Bak de speculaasmijters 30 - 35 minuten in het midden van de oven.
Haal de speculaasmijters uit de oven en laat volledig afkoelen. Serveer de speculaasmijters op een schaal.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Sweet en sticky noedels met gebakken ei en gomasio
Valentijnsdag cheesecake met citroen en blauwe bessen
Valentijnsdag red velvet truffels
Rijstbowl met gebakken ei en zoete Aziatische saus
Pittige gebakken rijst met kimchi
Zoete sesamnoedels met gebakken ei
Shakshuka met verse geitenkaas
Quiche met meiraap, prei en ontbijtspek
Veggie bibimbapbowl met gepocheerd ei
Fusion taco's van bosui-pannenkoekjes
Heek à la Florentine met zelfgemaakte hollandaisesaus
Zelfgemaakt platbrood met geitenkaas
Mediterraans roerei met witte kaas
Asperges met warmgerookte zalm en hollandaisesaus
Geitenkaasomelet met gebakken aardappelen
Zelfgemaakte boomstammetjes
Udonnoedels met ham en ei
Aardappelroerbak met spiegelei en sperziebonen
Witte asperges met ontbijtspek en gepocheerde eieren
Witte asperges in romige dragonsaus
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
Luxe caesarsalade met kip
Burrata-salade met krokant gebakken spek
Pastei van kalfsstoof
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
Risotto met garnalen en courgette
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
Winterse kalfsstoof
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Stamppot van spruitjes en prei met varkensboerenworst
Teriyakiburger met ontbijtspek op brioche
Pittige kipdrumsticks met couscous
Mariachi taco's geïnspireerd op Miguel
Steak met citroenmayonaise en vers basilicum
Indonesische stijl curry met ei en gefrituurde uitjes
Fusion penne met rundergehakt en peterselie-yoghurtsaus
Boekoeloekoeburger op een wortelbroodje
Wraps met chipotle, zwarte bonen en avocado
Indonesische-stijl stoofpot met sukadelap en kokos
Kippendij met zoete-aardappelpuree en maïs-salsa
Portobello'steaks' met chimichurri en witte kaas
Bulgurbowl met kipgehakt en Mexicaanse kruiden
Steak met Thaise stijl quinoasalade en pinda's
Shakshuka met tonijn, feta en basilicumcrème
Varkenshaassaté met pindasaus en frietjes
Linzenschotel met kaas
Plantaardige kipstukjes in kerrie-pindasaus
Za'atar wraps met varkensboerengehakt en verse kruiden
