Bakbox | Saucijzenbrood met uienchutney
+/- 15 stukjes | Bakken met het hele gezin
Schort om, mouwen opgestroopt en koksmuts op. Met deze bakbox kan zelfs de kleinste chef aan de slag. Met recepten die niet alleen lekker en makkelijk zijn, maar vooral heel leuk om te maken! Laat je fantasie en creativiteit de vrije loop en ga aan de slag met kneden, steekvormpjes of glazuur. Maak deze week een banketletter! Wie kent het niet? In deze S(int)-vorm perfect voor 5 december. Leuk om samen te bakken!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
200 gram
Gemengd gekruid gehakt
(Kan bevatten Selderij, Soja, Gluten, Eieren, Mosterd)
1 roll(s)
Bladerdeeg
(Bevat Tarwe Kan bevatten Melk (inclusief lactose))
2 stuk(s)
Ei
(Bevat Eieren)
1.5 tl
Belgische kruidenmix voor gehakt
25 gram
Panko paneermeel
(Bevat Tarwe)
1 stuk(s)
Knoflookteen
40 gram
Pikante uienchutney
Zelf toevoegen
1 el
Mosterd
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden. Pers de knoflook of snijd fijn. Voeg de knoflook, 1 el mosterd, 1/2 zakje panko en 1 1/2 tl gehaktkruiden toe aan een kom. Voeg peper en zout toe naar smaak. Voeg 1 ei toe en kluts met de smaakmakers. Voeg dan het gehakt toe en meng het geheel goed door elkaar. Kluts het andere ei in een kleine kom en laat staan tot gebruik.
Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat met bakpapier. Verdeel 1/4 zakje panko in een lange strook, in de lengte, over het midden van het deeg. Verdeel het gehaktmengsel over de panko. Verdeel de pikante uienchutney over het gehaktmengsel.
Smeer wat van het geklutste ei op de bovenste rand van het bladerdeeg. Vouw het bladerdeeg vanuit de onderste rand om de worstvulling heen. Plak de rol dicht met de ingesmeerde rand en vouw de uiteinden dicht. Draai het saucijzenbrood om zodat de naad naar beneden op de bakplaat ligt.
Snijd met een mes een paar openingen in de bovenkant van het bladerdeeg. Gebruik het overige geklutste ei om de bovenkant in te smeren. Bak 25 - 30 minuten, of tot het bladerdeeg goudbruin kleurt. Leg het saucijzenbrood op een groot bord of een serveerschaal en serveer.
