Bakbox | Chocolate chip cookies
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Bakbox | Chocolate chip cookies

Bakbox | Chocolate chip cookies

+/- 20 stuks | met melkchocoladechips

Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of koekjes - je bakt het heel eenvoudig met onze bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten. Bak zelf deze Amerikaanse klassieker met melkchocoladechips!

Allergenen :
Tarwe
Melk (inclusief lactose)
Soja

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd1 uur 30 minuten
oventijd15 minuten
NiveauGemiddeld

Ingredienten

/ Voor 2 personen

⅕ stuk(s)

Ei

30 gram

Tarwebloem

(Bevat Tarwe Kan bevatten Gluten)

10 gram

Melkchocoladedruppels

(Bevat Melk (inclusief lactose), Soja Kan bevatten Gluten, Noten, Pinda's, Sesamzaad)

0.18 zakje(s)

Bakpoeder

(Bevat Tarwe Kan bevatten Eieren, Gluten, Lupine, Melk (inclusief lactose), Soja)

15 gram

Rietsuiker

(Kan bevatten Gluten)

20 gram

Roomboter

(Bevat Melk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

0.1 tl

Zout

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kcal)177 kcal
Energie (kJ)741 kJ
Vetten10 g
waarvan verzadigd6 g
Koolhydraten20 g
waarvan suikers10 g
Vezels0.7 g
Eiwitten3 g
Zout1 g

Benodigdheden

Grote kom
Kleine kom
Kom
Vershoudfolie
Mixer
Mixer
Bakplaat met bakpapier

Instructies

Voorbereiden
1

Snijd de roomboter in blokjes en laat op kamertemperatuur komen. Kluts de eieren in een kleine kom. Meng in een grote kom de bloem, het bakpoeder en een snufje zout met de chocoladedruppels.

Deeg maken
2

Doe de roomboter en de rietsuiker in een kom en klop met een (elektrische) mixer in ongeveer 5 minuten tot een romig geheel. Voeg het roombotermengsel en de geklutste eieren toe aan de kom met bloem en roer goed door met een lepel. Kneed daarna met je handen tot er een gelijkmatige massa ontstaat. Vorm een bal van het deeg en wikkel het deeg in plasticfolie. Bewaar minimaal een half uur in de koelkast.

Tip: Gebruik eventueel een keukenmachine met deeghaak.

Koekjes vormen
3

Verwarm de oven voor op 190 graden (hetelucht) of 210 graden (elektrisch). Rol met je handen het deeg in ongeveer 20 bolletjes van 3 cm. Druk de bolletjes plat met je handen. Leg de deegplakjes in rijen op een bakplaat met bakpapier. Leg de rijen om en om op de bakplaat zodat er voldoende ruimte tussen de koekjes overblijft.

Tip: Passen niet alle koekjes op één bakplaat? Bak ze dan in meerdere rondes.

Bakken
4

Bak de koekjes 12 - 14 minuten in de oven. Ze horen nog zacht te zijn wanneer ze uit de oven komen. Laat de koekjes minimaal 10 minuten afkoelen op de bakplaat. Bewaar in een luchtdicht koekblik.

Tip: Zijn de koekjes de volgende dag zacht geworden? Bak ze 5 minuten in een voorverwarmde oven op 190 graden om ze weer knapperig te maken.