Bakbox | Banketletter met zelfgemaakt amandelspijs
+/- 8 stukjes | Bak het zelf met verse ingrediënten
Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of brownies - je bakt het heel eenvoudig met onze bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten. Kom helemaal in de Sinterklaassfeer en bak dit jaar je eigen banketstaaf. Het amandelspijs maak je gemakkelijk zelf en met het amandelschaafsel geef je er een extra feestelijke draai aan. Deze banketletter is ideale traktatie in de maand december.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
25 gram
Amandelen
50 gram
Kristalsuiker
¼ stuk(s)
Citroen
0.52 stuk(s)
Ei
¼ roll(s)
Bladerdeeg
5 gram
Amandelschaafsel
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
Rasp de schil van de citroen met een fijne rasp. Leg de amandelen op een schone theedoek. Vouw de theedoek dubbel en sla met een pan of deegroller de amandelen fijn. Hak eventueel grote stukken nog fijner met een mes. Meng de amandelen in een kom met 1 ei, de suiker en citroenrasp tot een samenhangend geheel.
Tip: Heb je een hakmolen of keukenmachine? Hak dan hiermee de amandelen fijn en meng daarna met de rest van de ingrediënten.
Leg een groot vel plasticfolie klaar. Leg het amandelmengsel in de vorm van een lange staaf op de folie. Wikkel de folie goed dicht om de amandelspijs heen. Laat minimaal 30 minuten rusten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180 graden. Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat met een bakpapier. Leg de staaf amandelspijs in het midden van het deeg. Rol het deeg over de spijs heen en druk het geheel dicht bij de rand. Draai vervolgens de banketstaaf om zodat de naad onder ligt. Vorm de staaf met je handen tot een S vorm.
Kluts een ei in een kleine kom. Bestrijk de banketletter met het ei en bestrooi met het amandelschaafsel. Bak de letter 30 - 35 minuten in de oven. Serveer als geheel of snijd in stukken.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Mujaddara met harissa, cherrytomaten en komkommeryoghurt
Romige spaghetti met garnalen
Romige farfalle met honinggroenten
Couscousbowl met kalkoen en currymayo
Pittige massala met linzen en aubergine
Sweet en sticky noedels met gebakken ei en gomasio
Valentijnsdag cheesecake met citroen en blauwe bessen
Kikkererwtensalade met knapperig za'atar platbrood en verse kruiden
Valentijnsdag red velvet truffels
Rijstbowl met gebakken ei en zoete Aziatische saus
Pittige gebakken rijst met kimchi
Hartige tarte tatin met chioggiabiet
Zoete sesamnoedels met gebakken ei
Frisse tempehbowl met broccoli en citroen
Sweet & sticky kerriegarnalen met mafaldine
Zalmfilet met zeekraal en beurre blanc
Fusion taco's met zalm in zoete sojadressing
Pizza met garnalen, chorizo en jalapeño
Gekonfijte eend met bosbessensaus en amandelen
Bulgurbowl met kip en Afrikaanse kruiden
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
Luxe caesarsalade met kip
Burrata-salade met krokant gebakken spek
Pastei van kalfsstoof
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
Risotto met garnalen en courgette
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
Winterse kalfsstoof
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Noedelbowl met heekfilet
Noedelsalade met biefstukreepjes, pinda's en verse kruiden
Tuna melt naanpizza
Steak met pesto-aardappelen
Romige 'butter tofu' curry
Gevuld bladerdeeg met kipgehakt en broccoli
Meatier-burger op een zwart streetfoodbroodje
Salade met gegrilde nectarine en honing-geitenkaasbolletjes
Zalmfilet in romige knoflooksaus
Entrecote met geglaceerde wortels en amandelschaafsel
Kabeljauw in pestoboter met gezouten amandelen
Kung Pao-stijl bowl met kip en kalkoen
Broodje gehaktbal met zelfgemaakte frietjes
Pompoen-pindasoep
Snelle spaghetti bolognese
Veggie picadillo met linzen en witte kaas
Gevulde portobello met geitenkaas en walnoten
Platbroodpizza's met champignons en paprika
Gepaneerde pangasiusfilet met geroosterde groenten
