Baba ganoush komt uit de Midden-Oosterse keuken en wordt in de basis gemaakt van gegrilde aubergine, knoflook en tahin.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
½ zakje(s)
Midden-Oosterse kruidenmix
40 gram
Volkoren couscous
1 stuk(s)
Libanees platbrood
10 gram
Gezouten amandelen
40 gram
Baba ganoush
50 gram
Witte kaas
150 gram
Mexicaanse groentemix
½ stuk(s)
Rode ui
½ el
Suiker
½ el
Olijfolie
90 ml
Zoutarme groentebouillon
2 el
Wittewijnazijn
naar smaak
Peper en zout
Tip: Je kunt de olijfolie en kruiden ook mengen in een kom en vervolgens met een borsteltje de plakken ermee insmeren.
Weetje: Volkoren couscous bevat in vergelijking met witte couscous 5 keer zoveel vitamine B2 en 3 keer zoveel vitamine E.