Friet met Parmigiano Reggiano en truffelmayonaise
Bijgerecht | met verse bieslook
4.1
(24)
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.
Ga jij voor nog meer lekkers bij je maaltijd? Voeg dan dit bijgerecht toe aan je box en maak gemakkelijk de ultieme truffel-friet. Om je vingers bij af te likken!
Allergens:
Melk (inclusief lactose)
The quantities provided above are averages only.
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Total20 minutes
Cooking Time10 minutes
DifficultyEasy
Ingredients
/ Serving 2 people
700 g
Rustic French fries
1 piece
Parmigiano Reggiano DOP
(Contains: Melk (inclusief lactose))
10 g
Fresh chives
(May be present: Selderij)
8 milliliters
Truffle-style olive oil
Not included in your delivery
1 tablespoon
Olive oil
2 tablespoon
[Plant-based] mayonnaise
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Energy (kJ)3181 kJ
Calories760 kcal
Fat44.7 g
Saturated Fat8.5 g
Carbohydrate68.2 g
Sugar1.4 g
Dietary Fiber10.7 g
Protein16.2 g
Salt0.8 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Large Bowl
•Baking Sheet with Baking Paper
•Small Bowl
Cooking Steps
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Meng in een grote kom de frieten met de gewone olijfolie, peper en zout.
- Verdeel de frieten over een bakplaat met bakpapier.
- Bak 20 minuten in het midden van de oven. Schep halverwege om.
2
- Meng in een kleine kom de mayonaise met de extra vierge olijfolie met truffelaroma.
- Rasp de Parmigiano Reggiano.
- Snijd de bieslook zeer fijn.
3
- Schep de frieten over in een serveerschaal en meng met de Parmigiano Reggiano.
4
- Garneer de frieten met de bieslook en serveer met de truffelmayonaise.
- Breng eventueel verder op smaak met peper en zout.
