_nl-nl.png)
_nl-nl.png)
_nl-nl.png)
Mangocrème met passievrucht
2 porties | met koffiekoekjescrunch en sinaasappel
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen. Houd je van fruitig en romig? Dan is dit dessert perfect voor jou! De crunch van koffiekoekjes maken het helemaal af.
Labels:
Recept
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
•Eieren
•Soja
•Tarwe
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
/ Voor 2 personen
1 stuk(s)
Mango
100 ml
Slagroom
(Bevat Melk (inclusief lactose))
½ stuk(s)
Biologische handsinaasappel
½ stuk(s)
Passievrucht
75 gram
Yoghurt Griekse stijl
(Bevat Melk (inclusief lactose))
60 gram
Stroopwafelkruimels
(Bevat Eieren, Soja, Tarwe Kan bevatten Noten, Sesamzaad, Melk (inclusief lactose), Gluten, Pinda's)
Zelf toevoegen
1 el
Suiker
_nl-nl.png)
Voedingswaarden
Energie (kcal)401 kcal
Energie (kJ)1679 kJ
Vetten27 g
waarvan verzadigd15 g
Koolhydraten32 g
waarvan suikers20 g
Vezels4 g
Eiwitten5 g
Zout0 g
Benodigdheden
•Rasp
•Hoge kom
•Staafmixer
•Grote kom
•Mixer
•Mixer
Instructies
1
- Rasp de schil van de sinaasappel met een fijne rasp.
- Halveer de sinaasappel en snijd er 2 halve plakjes af om te gebruiken als garnering (zie Tip).
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes.
2
- Voeg de mangoblokjes toe aan een hoge kom.
- Pureer met de staafmixer tot een gladde puree.
3
- Voeg de slagroom en 1/2 el suiker per persoon toe aan een grote kom.
- Klop met een garde of (hand)mixer stijf, tot de room mooie pieken maakt.
- Meng de Griekse yoghurt en sinaasappelrasp door de slagroom.
4
- Schep de mangopuree voorzichtig door het slagroom-yoghurtmengsel.
- Verdeel de mangocrème over twee mooie glaasjes.
- Halveer de passievrucht en verdeel het vruchtvlees over de mangocrème.
- Garneer met de stroopwafelkruimels en eventueel met een schijfje sinaasappel.
