topBanner
Kogelbiefstuk

Kogelbiefstuk

280 g | 2 porties

Lees meer

€ 30.32 / kg

Biefstuk komt uit de bovenbil van de koe, die uit twee delen bestaat: een grote spier en een iets kleinere; de kogel. Kogelbiefstuk is van nature een mager stukje vlees en moet daarom niet te lang gebakken worden - een paar minuten is al voldoende. Voor een optimaal resultaat laat je het vlees daarna (in aluminiumfolie) rusten. Dit zorgt ervoor dat het vlees het vocht vasthoudt en daarmee de malsheid behoudt. * Dit is een serveersuggestie, je ontvangt het rauwe product

INGREDIËNTEN: 100% rundvlees.

ALLERGENEN:

BEWAREN EN GEBRUIK: Gekoeld bewaren (max. 4°C). Na openen beperkt houdbaar. Dep de kogelbiefstuk droog met keukenpapier en wrijf in met peper en zout. Bak 1 - 3 minuten per kant (naar gewenste garing) in een koekenpan op hoog vuur tot hij goudbruin is. Laat minimaal 3 minuten rusten onder aluminiumfolie.

HERKOMST: geboren in: Nederland, gehouden in: Nederland, geslacht in Nederland

HelloFresh Antwoordnummer 39162 1090 WC Amsterdam Nederland

HelloFresh doet er alles aan om te zorgen dat de productinformatie zo nauwkeurig mogelijk is. De recepten van producten worden regelmatig herzien en verbeterd, wat inhoudt dat voedingswaarden, informatie over allergenen (inclusief ‘kan sporen bevatten van’-verklaringen), ingrediënten en andere product details kunnen worden gewijzigd. Controleer bij ontvangst altijd de productetiketten voordat je het product consumeert. Vertrouw niet uitsluitend op de hier verstrekte informatie. Voor specifiek advies over een product kan je contact opnemen met onze klantenservice. Voor producten die niet het HelloFresh-merk hebben, is het ook mogelijk om rechtstreeks contact op te nemen met de fabrikant.

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd10 minuten
MoeilijkheidsgraadMakkelijk
Ingredienten

Voor 2 personen

Ingredientenarrow down iconarrow down icon

Voor 2 personen

280 gram

Kogelbiefstuk

Voedingswaarden
Voedingswaardenarrow down iconarrow down icon
per gerecht
per 100g
Energie (kJ)750 kJ
Energie (kcal)179.2 kcal
Vetten4.9 g
waarvan verzadigd0.98 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0.0 g
Vezels0.28 g
Eiwitten33.6 g
Zout0.28 g
Instructies
Instructiesarrow up iconarrow up icon
1

.