Mangocrème met passievrucht
2 porties | met koffiekoekjescrunch en sinaasappel4.0(36)
Calories
:
401 kcalProtein
:
5g proteinTotal
:
15 minutesDifficulty
:
MediumRecipe
Allergens:
- Melk (inclusief lactose)
- Ei
- Soja
- Tarwe
- Noten
- Sesamzaad
- Melk (inclusief lactose)
- Gluten
- Pinda's
- May contain traces of allergens
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen. Houd je van fruitig en romig? Dan is dit dessert perfect voor jou! De crunch van koffiekoekjes maken het helemaal af.
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Ingredients
/ Serving 2 people
1 piece
Mango
100 milliliters
Heavy cream
(Contains: Melk (inclusief lactose))
½ piece
Organic easy peel orange
½ piece
Passion fruit
75 g
Greek yogurt
(Contains: Melk (inclusief lactose))
60 g
Crumbled stroopwafel
(Contains: Ei, Soja, Tarwe May be present: Noten, Sesamzaad, Melk (inclusief lactose), Gluten, Pinda's)
Not included in your delivery
1 tablespoon
Sugar
Nutrition Values
Calories401 kcal
Energy (kJ)1679 kJ
Fat27 g
Saturated Fat15 g
Carbohydrate32 g
Sugar20 g
Dietary Fiber4 g
Protein5 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Grater
•High-Sided Bowl
•Stick Blender
•Large Bowl
•Hand mixer
•Hand mixer
Cooking Steps
1
- Rasp de schil van de sinaasappel met een fijne rasp.
- Halveer de sinaasappel en snijd er 2 halve plakjes af om te gebruiken als garnering (zie Tip).
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes.
2
- Voeg de mangoblokjes toe aan een hoge kom.
- Pureer met de staafmixer tot een gladde puree.
3
- Voeg de slagroom en 1/2 el suiker per persoon toe aan een grote kom.
- Klop met een garde of (hand)mixer stijf, tot de room mooie pieken maakt.
- Meng de Griekse yoghurt en sinaasappelrasp door de slagroom.
4
- Schep de mangopuree voorzichtig door het slagroom-yoghurtmengsel.
- Verdeel de mangocrème over twee mooie glaasjes.
- Halveer de passievrucht en verdeel het vruchtvlees over de mangocrème.
- Garneer met de stroopwafelkruimels en eventueel met een schijfje sinaasappel.
