Burger bar
6 porties | bouw je eigen burger
.
Labels:
Recept
Allergenen :
Sesamzaad
•Soja
•Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
•Mosterd
•Eieren
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd25 minuten
oventijd25 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
6 stuk(s)
Gekruide runderburger
(Kan bevatten Soja, Gluten, Eieren, Mosterd, Selderij)
6 stuk(s)
Hamburgerbol met sesam
(Bevat Sesamzaad, Soja, Tarwe, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten Noten, Gluten)
75 gram
Geraspte cheddar
(Bevat Melk (inclusief lactose))
1 head
IJsbergsla
2 stuk(s)
Tomaat
90 gram
Smokey tomatenketchup
50 gram
Gesneden augurken
100 gram
Sriracha-mayo
(Bevat Mosterd, Soja, Eieren)
1 stuk(s)
Ui
Zelf toevoegen
1 el
[Plantaardige] roomboter
Voedingswaarden
Energie (kJ)7647 kJ
Energie (kcal)1828 kcal
Vetten106.4 g
waarvan verzadigd37.2 g
Koolhydraten124.6 g
waarvan suikers29.3 g
Vezels15.1 g
Eiwitten90.5 g
Zout7.5 g
Benodigdheden
•Kleine kom
•Koekenpan
Instructies
1
- Snijd de ui in dunne halve ringen.
- Snijd de sla grof.
- Snijd de tomaat in plakken.
- Voeg de augurken toe aan een kleine kom.
2
- Verhit de helft van de roomboter in een koekenpan op middelmatig vuur. Bak de ui 10 - 12 minuten. Haal uit de pan en voeg toe aan een kleine kom.
- Verhit de overige roomboter in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur. Bak de burgers 3 - 5 minuten.
- Keer de burgers om en bestrooi met de cheddar. Bak nog 3 - 5 minuten, of tot het vlees gaar is (zie Tip).
Tip: Je kunt de burgers ook op de voorverwarmde barbecue bakken. De bereidingswijze blijft verder hetzelfde.
3
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bak de broodjes 4 - 6 minuten in de oven.
4
- Voeg de sriracha-mayo en ketchup toe aan kleine kommen.
- Leg de burgers en broodjes op een serveerschaal.
- Zet de burgers, broodjes en toppings op tafel en laat iedereen de eigen burger bouwen!
