Bao buns met varkensoester
2 porties | met hoisinsaus en pinda's
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Ga voor deze zachte bao buns met varkenshaaspuntjes, spitskool en komkommer! Je maakt het helemaal af met zoet-zoutige hoisinsaus en pinda’s.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
6 stuk(s)
Bao-broodje
(Bevat Tarwe)
1 bosje(s)
Bosui
50 gram
Hoisinsaus
(Bevat Soja, Tarwe, Sesamzaad)
1 stuk(s)
[Mini-]komkommer
10 gram
Ongezouten pinda's
(Bevat Pinda's Kan bevatten Noten, Sesamzaad)
1 stuk(s)
Varkensoester
(Kan bevatten Melk (inclusief lactose), Mosterd, Selderij, Soja, Gluten)
100 gram
Gesneden wittekool
Zelf toevoegen
1 el
Bloem
1 tl
[Zoutarme] sojasaus
2 el
Zonnebloemolie
2 tl
Wittewijnazijn
1 tl
Suiker
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak de bao-broodjes 4 - 5 minuten in de oven.
- Snijd de bosui in fijne ringen en bewaar het witte en groene gedeelte apart van elkaar. Snijd de varkensoester in blokjes.
- Meng in een kom de bloem, hoisinsaus, sojasaus, de helft van de zonnebloemolie en 2 el water.
- Voeg het witte gedeelte van de bosui en het vlees toe en laat marineren tot stap 3.
- Snijd de komkommer in plakken.
- Meng in een kom de wittewijnazijn en suiker.
- Voeg de komkommer toe en breng op smaak met peper en zout.
- Meng goed en laat staan tot serveren.
- Verhit de overige zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de spitskool 1 - 2 minuten.
- Voeg het vlees inclusief marinade toe.
- Verlaag het vuur en bak 3 - 6 minuten, of tot het vlees gaar is.
- Hak de pinda's grof.
- Snijd of vouw de bao-broodjes open en vul met de komkommer en het vlees.
- Garneer met het groene gedeelte van de bosui en de pinda's.
