In jouw box vind je alles wat je nodig hebt voor het bereiden van een verse maaltijd:

• Verse ingrediënten in de juiste hoeveelheden die per maaltijd handig verpakt zijn, zodat je alles in één keer in de koelkast zet.
• Receptkaarten met 4 tot 6 makkelijk te volgen stappen en foto's.
  
  

Handig om zelf in huis te hebben

Een aantal ingrediënten leveren wij niet standaard mee. Zorg dus dat je deze zelf op voorraad hebt:

• Peper en zout
• Olijfolie (extra vierge)
• Zonnebloemolie
• Balsamicoazijn
• Wijnazijn (rood en wit)
• (Plantaardige) roomboter
• Bloem
• Suiker (wit en bruin)
• Honing
• Mosterd
• (Zoutarme) ketjap
• Sambal
• (Plantaardige) mayonaise
• (Zoutarme) bouillonblokjes
• (Plantaardige) melk
• Maiszetmeel (of bloem)
• Karnemelk

Een van de categorieën op ons menu is 'Fit & Bewust'. Deze recepten zijn gebaseerd op de Europese richtlijnen en de aanbevelingen van de World Health Organization (WHO) over gezond eten. Zo geniet je van een lekkere, bewuste maaltijd.

• Calorieën: Elk Fit & Bewust-recept bevat maximaal 800 calorieën. Dit staat gelijk aan 40% van de dagelijkse energie-inname bij een gemiddelde inname van 2.000 calorieën.
• Zout: Met oog op de WHO-richtlijn van maximaal 6 gram zout per dag, proberen we het zoutgehalte in onze recepten te beperken. Zo kiezen we bijvoorbeeld bewust voor zoutarme bouillon, omdat deze minder zout bevat maar net zo smaakvol is als normale bouillon. Elk Fit & Bewust-recept bevat maximaal 3,5 gram zout per portie. Ook geven wij kooktips op onze receptkaarten bij zouthoudende ingrediënten, zodat je de zoutinname naar wens kunt aanpassen.
• Groente: WHO adviseert minimaal 80 gram groenten of fruit per maaltijd (400 gram per dag verdeeld over 5 porties). Bij HelloFresh hanteren we een minimum van 200 gram ongekookte groente per recept. Voor onze Veggie-recepten is dit zelfs minimaal 250 gram ongekookte groente.
• (Verzadigde) vetten: Bij het samenstellen van recepten werken we niet met een maximum voor vetten, omdat het grootste deel van de recepten met hogere vetpercentages al worden opgevangen door het maximum calorieën per recept. Ons culinaire team werkt continu aan het verbeteren van onze ingrediënten en recepten om het vetgehalte waar mogelijk te minimaliseren, uiteraard zonder afbreuk aan smaak.

Benieuwd naar de voedingswaarde van onze lekkere en voedzame HelloFresh-recepten? Deze bepalen we per recept op basis van de gegevens/voedingswaarde die wij per product van onze leveranciers ontvangen. Vervolgens berekenen we de voedingswaarde per portie aan de hand van de gebruikte grammages. Het totaal bestaat uit alle geleverde producten en de producten die je zelf toevoegt.

De volgende richtlijnen zijn aangehouden bij elk recept:

• Alle recepten bevatten ten minste 200 gram (ongekookte) groente per portie.*
• Wekelijks zijn er naast de recepten met aardappelen ook opties met volkoren granen of een gezond koolhydraat component met meer vezels.
• Recepten die relatief calorierijk zijn of wat meer zout bevatten, krijgen een tip op de receptkaart om het zoutgehalte en/of de calorieën te verlagen.
  
  

Goed om weten: de nieuwe menuvoorkeur Caloriebewust heeft recepten met altijd 200 gram (ongekookte) groente of meer en maximaal 700 kcal. Waar mogelijk bevatten ze bruine of volkoren granen en minder zout.

*Een aantal recepten voldoet niet aan onze standaard van ten minste 200 gram (ongekookte) groente per portie. Deze zijn te herkennen aan het Comfortfood-label. Bij dit type recepten vind je onder 'Smaakt nog lekkerder met’ altijd een bijpassende salade die je eenvoudig toevoegt.

Naast onze maaltijdboxen hebben we ook een heleboel lekkere producten die je aan je box kunt toevoegen.

Op het menu vind je meer dan 350 producten van onze vertrouwde leveranciers en kleinschalige makers en kwekers. Kies uit snelle maaltijden, gevarieerde ontbijt- en lunch opties, voedzame tussendoortjes, lekkers voor bij de borrel en nog veel meer. Altijd van de beste kwaliteit - net als de ingrediënten in jouw maaltijden - en tegelijk met de maaltijdbox bezorgd. Geniet van meer gemak én bespaar tijd!

We hebben naast losse producten ook boxen die meer dan één product bevatten en waarvan de inhoud elke week anders is, zoals de Fruitbox (14/25 stuks fruit) en de tweemaal een Bakbox per week.
Kies anders voor een luxe borrelplank, een ontbijtbowl met bosvruchten en granola, of bestel alle ingrediënten om wentelteefjes te maken.

Blijf op de hoogte want we voegen voortdurend nieuwe producten en categorieën aan je menu toe.