Skip to main content

Nederlands

HelloFreshStories

HelloFresh verhalen

Ontvang de laatste culinaire primeurs met HelloFresh!

Ontvang de laatste culinaire primeurs met HelloFresh!

Hoe te koken artikelen

Ontdek de fundamenten van het koken! Van het snijden van ingrediënten tot het beheersen van kooktechnieken, leer hoe je de lekkerste hartige maaltijden bereidt. Of je nu een eenvoudige maaltijd wilt maken of iets complexers, met onze tips wordt koken een fluitje van een cent. Lees hier alle hoe te koken artikelen.

Hoe kook je een ei?

Leer hoe je een perfect ei kookt met HelloFresh.

Hoe kook je rijst?

Kook de perfecte rijst met de tips van HelloFresh.

Hoe kook je broccoli?

Geniet van perfect klaargemaakte broccoli met HelloFresh.

Hoe kook je pasta?

Leer hoe je de perfecte pasta kookt met HelloFresh.

Hoe kook je aardappelen?

In deze uitgebreide blog ontdek je alle geheimen voor het perfect koken van aardappelen.

Hoe kook je asperges? Alles over de perfecte garing

Ontdek je hoe je asperges kookt en waar je op moet letten bij het schillen.

Hoe kook je bloemkool? Zo blijft die lekker én smaakvol

Na het lezen van deze blog kook je bloemkool als een echte chef-kok.

Hoe kook je sperziebonen: eenvoudige stap voor stap instructie

Deze veelzijdige groente verdient de juiste aanpak om optimaal van smaak en textuur te genieten.

Hoe maak je gehaktballen

Zodra je weet hoe je zelf gehaktballen kunt bereiden, gaat er een wereld aan recepten voor je open. Lees verder om meer te weten te komen over de voorbereiding en het koken van gehaktballen.

Hoe maak je roerei in de magnetron

Leer hoe je roerei maakt in je magnetron voor een snel en eenvoudig ontbijt, lunch of brunch.

Hoe te bakken artikelen

Ontdek de techniek van bakken, van knapperige quiches tot hartige broodjes tot een stappenplan voor het bakken van zalm, vlees en meer. Leer hoe je ingrediënten op de juiste manier combineert voor de perfecte textuur en smaak. Zo creëer je onweerstaanbare gerechten.

Hoe bak je biefstuk?

Bak de lekkerste biefstuk met de tips van HelloFresh.

Hoe bak je een ei?

Bak het perfecte eitje met de tips van HelloFresh.

Hoe bak je een zalm?

Bak de lekkerste zalm met de tips van HelloFresh.

Hoe bak je een varkenshaas?

Bak de perfecte varkenshaas met de tips van HelloFresh.

Hoe bak je pannenkoeken?

Met dit eenvoudige basisrecept maak je in een handomdraai de lekkerste Nederlandse pannenkoeken.

Hoe bak je entrecote?

Een sappige, mals gebakken entrecote is de kroon op elke maaltijd.

Hoe bak je kip sappig en vol van smaak?

Hoe bak je kip perfect mals en sappig? Gelukkig bestaat er een bewezen aanpak voor sappige resultaten.

Hoe te braden artikelen

Braden is de sleutel tot het creëren van smaakvolle, hartige gerechten. Leer hoe je vlees, vis of groenten perfect kunt braden, zodat ze een heerlijke, krokante buitenkant en een sappige binnenkant krijgen. Met onze tips maak je iedere braadpan een succes!

Hoe rollade braden?

Leer rollade braden als een chef met HelloFresh.

Hoe gehaktballen braden?

Leer hoe je de perfecte gehaktbal braadt met HelloFresh.

Hoe rundvlees braden?

Leer rundvlees braden als een chef met HelloFresh.

Hoe sukadelappen braden?

Maak de lekkerste sukadelappen met HelloFresh.

Kippenpoten braden: zo doe je dat stap voor stap

Tips, trucs en recepten die je nodig hebt om van kippenpoten braden.

Riblappen braden: hoe doe je dat?

Ontdek hoe je riblappen moet braden voor mals draadjesvlees.

Beenham braden: sappig en smaakvol

Beenham braden? Leer hoe je dit feestelijke stuk vlees perfect bereidt.

Food Facts artikelen

Hier vind je praktische handleidingen en duidelijke uitleg over allerlei food facts! We nemen je stap voor stap mee in de wereld van koken – van het zelf maken van pizzadeeg tot het bereiden van een smaakvolle jus. Benieuwd naar nog meer food facts artikelen? Bekijk het hier.

Gehaktballen maken

Maak de perfecte gehaktbal eenvoudig in je eigen keuken.

Pizzadeeg maken

Leer zelf vers pizzadeeg maken, met HelloFresh.

Naanbrood maken

Maak zelf eenvoudig naanbrood, met de tips van HelloFresh.

Jus maken

De lekkerste jus maken doe je zelf, met HelloFresh.

Croutons maken

Maak de lekkerste verse croutons, met HelloFresh.

Hamburger maken: zo maak je de perfecte burger

Zelf hamburgers maken? Bekijk ons stappenplan met verse ingrediënten.

Hoe weet je of een ei nog goed is?

In deze blog ontdek je praktische testen over het controleren of je ei nog goed is.

Soepballetjes maken: zo doe je dat zelf

Soepballetjes maken is makkelijk! Lees ons stappenplan met tips.

Kip in de oven bereiden, tips, gaartijden en recepten

Hoe zorg je ervoor dat de kip sappig blijft en het velletje goudbruin en krokant wordt? Lees het hier!

Hoe maak je zelf knoflookboter?

Hier leggen we je uit hoe je een klassieke kruidenboter maakt of een versie met gepofte knoflook.

Hoe moet je een ui karamelliseren?

Lees hier hoe je uien kunt karamelliseren, je vindt hier alle tips en een stappenplan.

Hoe moet je een eiersalade maken?

Lees hier hoe je een klassieke eiersalade moet maken en lees ook verschillende variaties op de eiersalade voor een andere twist.

Hoe moet je pesto maken?

Lees hier hoe je normale pesto kunt maken maar ook rode pesto en vegan.

Hoe moet je knoflooksaus maken?

Lees hier hoe je zelf knoflooksaus maakt en vind meerdere variaties hierop.

Hoe moet je bruschetta maken?

Lees hier hoe je de lekkerste bruschetta maakt, net alsof je in Italië bent maar dan thuis.

Invriezen en bewaren artikelen

Hoe bewaar je groente, fruit en andere verse ingrediënten het best? In deze artikelen lees je alles over het slim bewaren en invriezen van voedsel. Van de ideale bewaartemperatuur tot tips voor het invriezen van groente zonder smaakverlies – we leggen je stap voor stap uit hoe je voedsel langer vers houdt en zo verspilling voorkomt. Handig voor in de dagelijkse keuken én om meer uit je HelloFresh-ingrediënten te halen. Benieuwd naar alle andere artikelen? Bekijk hier alle invriezen en bewaren artikelen.

Is komkommer groente of fruit?

Komkommer zit in een bijzondere categorie die zowel fruit als groente kan zijn.

Bananen in de koelkast bewaren: goed idee of niet?

In deze blog ontdek je waarom bananen niet thuishoren in de koelkast.

Courgette bewaren: wat moet je doen?

Ontdek alle praktische tips om jouw courgettes perfect te bewaren.

Soorten groenten: welke zijn er?

Ontdek de fascinerende wereld van alle soorten groenten.

Hoe lang kan je eten bewaren in de koelkast?

Herken de signalen van bederf en leer praktische tips.

Avodaco's bewaren

Avocado's bewaar je goed met de tips van HelloFresh.

Aardbeien bewaren

Geniet langer van je aardbeien met de bewaartips van HelloFresh.

Broccoli bewaren

Leer alles over broccoli bewaren met deze tips van HelloFresh.

Paprika bewaren

HelloFresh helpt je op een slimme manier je paprika bewaren.

Bananen bewaren

Geniet langer van bananen door ze goed te bewaren.

Dieet artikelen

Of je nu vegetarisch eet, een koolhydraatarm dieet volgt of juist extra eiwitten nodig hebt – hier vind je alles wat je moet weten over verschillende diëten. In deze artikelen leggen we uit wat elk dieet inhoudt, welke ingrediënten erbij passen en hoe je jouw maaltijden eenvoudig aanpast aan jouw voorkeuren. Zo maak je bewuste keuzes die aansluiten bij jouw levensstijl, zonder in te leveren op smaak of gemak. Lees hier nog meer dieet artikelen.

Keto dieet

Keto is heel populair tegenwoordig. Lees hier wat je moet weten.

Intermittent fasting

Alles over de voor-en nadelen van intermittent fasting

Koolhydraatarm dieet: alles wat je moet weten

Ontdek in deze blog alle voordelen, nadelen en tips.

FODMAP dieet: alles wat je moet weten

Ontdek wat het betekent en hoe het werkt.

Carnivoor dieet: alles over de vlees-only voedingswijze

In deze blog ontdek je wat een carnivoor dieet precies inhoudt.

Het alizonne dieet: uitleg en achtergrond

Een populaire methode voor gewichtsverlies.

Het paleo dieet: terug naar de basis

We bespreken de mogelijke voordelen, maar ook de kritiekpunten.

Het DASH dieet: alles wat je moet weten

Ontdek wat het inhoudt en hoe je het kan toepassen.

Meal prep artikelen

Druk leven, weinig tijd en toch gezond willen eten? Dan is meal prepping jouw redder in de keuken. Met meal prep – het vooruit plannen en bereiden van maaltijden – bespaar je niet alleen tijd en geld, maar zorg je er ook voor dat je altijd iets voedzaams bij de hand hebt. Of je nu wilt afvallen, meer structuur zoekt in je eetpatroon of simpelweg minder voedsel wilt verspillen: meal prepping maakt het een stuk makkelijker.

In onderstaande artikelen ontdek je alles wat je moet weten over deze slimme manier van koken. Van wat meal prepping precies is en welke bakjes je het best kunt gebruiken, tot inspirerende recepten en tips voor elk dieet. Laat je inspireren en maak van gezond eten een gewoonte die bij je past. Bekijk hier alle artikelen van meal prep.

Meal preppen

Wat is meal preppen en waarom is het zo handig? Leer hoe je maaltijden vooruit plant, bespaart op tijd én voedsel, en altijd iets gezonds in huis hebt.

Meal prep recepten

Op zoek naar meal prep recepten? Ontdek slimme tips om voedzame maaltijden vooruit te koken, met variatie voor elk eetpatroon, van vega tot eiwitrijk.

Meal prep bakjes

Als je maaltijden vooruit plant en voorbereidt, dan zijn meal prep bakjes een echte must-have.

Afvallen met meal prep

Wil je graag afvallen, maar merk je dat het lastig is om gezond te blijven eten in een drukke week? Dan biedt meal prepping de oplossing.

4 recepten in een groen jasje

Van een groene avocado-limoen cheesecake tot groene citroen-avocado taartjes - wij geven je graag een beetje extra groenspiratie!

Kies je eigen maaltijden

Op zoek naar de lekkerste recepten en de beste tips voor in de keuken? Ontdek het hier: Kies je eigen maaltijden

Bakken en desserts artikelen

Of je nu een ervaren thuisbakker bent of net begint met bakken: er gaat niets boven de geur van een versgebakken taart of een romig dessert uit eigen keuken. In deze categorie ontdek je alles wat je nodig hebt om zelf aan de slag te gaan met zoete lekkernijen.

Van klassieke appeltaart en luchtige soezen tot romige tiramisu, frisse kwarktaart en nostalgische hangop – je vindt hier recepten, tips en technieken om jouw bakskills naar een hoger niveau te tillen. Leer welke appels het beste zijn voor appeltaart, hoe je een perfecte monchoutaart maakt en nog veel meer.

Laat je inspireren en bak er wat moois van, bekijk hier nog meer bakken en desserts artikelen.

Welke appels voor appeltaart?

Een goede appeltaart begint bij de juiste appel. Niet elke appel is namelijk even geschikt om mee te bakken.

Zelf soezen maken

Zelf soezen maken? Met deze uitleg tover je in een mum van tijd zelfgebakken soezen uit de oven.

Zelf hangop maken

Hangop is een heerlijk romig zuivelgerecht dat zijn oorsprong vindt in de Nederlandse keuken.Lees hier meer!

Tiramisu maken

Lees hier hoe je een lekkere tiramisu maakt en verschillende variaties op de klassieke tiramisu.

Monchoutaart maken

Een heerlijke monchoutaart maken doe je met deze belangrijke tips!

Kwarktaart maken

Lees hier meer over het maken van een kwarktaart van begin tot eind!

Gelegenheden artikelen

Eten brengt mensen samen – zeker tijdens bijzondere momenten. Of je nu een zomerse barbecue plant, een feestelijk diner organiseert of een spontaan etentje met vrienden op touw zet: bij elke gelegenheid hoort lekker en doordacht eten.

In deze categorie vind je inspiratie en tips voor gerechten die perfect passen bij speciale momenten, te beginnen met alles rondom barbecueën. Van sappige spareribs en smaakvol buikspek tot zelfgemaakte BBQ-saus en de perfecte bereiding van bavette – je leert hier hoe je elk barbecuefeest tot een succes maakt. Benieuwd naar andere artikelen? Bekijk hier alle gelegenheden artikelen.

Wat is bavette en waarom is het perfect voor de BBQ?

Wat is een bavette en waarom is het perfect voor de BBQ? Hier lees je alles rondom bavette op de bbq.

Buikspek op de BBQ

Buikspek is een van de meest geliefde stukken vlees voor op de BBQ. Lees hier alles over de bereiding!

Spareribs op de BBQ

Spareribs op de bbq dat hoort bij een avond barbecueën, lees hier alle tips en tricks!

BBQ-saus maken

BBQ saus mag niet ontbreken bij jou bbq! Lees hier hoe je je eigen bbq-saus kunt maken.

Keuken en kennis artikelen

Klaar om je keukenvaardigheden naar een hoger niveau te tillen? Duik in de onderstaande artikelen en ontdek de meest gebruikte snijtechnieken. Voor je het weet, snijd jij alles met het zelfvertrouwen van een echte chef! Benieuwd naar alle artikelen? Klik hier voor alle artikelen in keuken en kennis.

Verbeter je kookskills: onmisbare snijtechnieken uitgelegd

De meest gebruikte snijtechnieken en handige tips voor beste resultaat.

Snijtechnieken voor groenten: tips & tricks

Handige snijtechnieken voor groenten, inclusief tips voor populaire groenten.

Rissoleren kooktechniek: wat is het en hoe pas ik het toe?

De klassieke kooktechniek klinkt chic, maar is verrassend eenvoudig én effectief.

Mango snijden: welke manieren zijn er?

Ontdek hoe je een mango gemakkelijk kunt snijden met een mangosnijder, met de pit er nog in of door hem eerst te schillen.

6 keukenverschillen tussen Nederland en België

Ook al spreken we dezelfde taal en eten we allebei graag af en toe frietjes (of patat voor onze Hollandse vrienden), toch verschillen onze keukens heel wat.

6 tips voor de perfécte fruitsalade!

Een fruitsalade, dat is fruit snijden en klaar? Nee hoor! Met deze 6 tips leuk je je gewone fruitsalade zó op tot een fruitastische, originele zomersnack!