conversion-comms

Ontdek hoe je eten invriezen en bewaren het beste aanpakt. Praktische tips om voedselverspilling tegen te gaan en ingrediënten langer vers te houden. 

Eten invriezen & bewaren: minder voedselverspilling | HelloFresh

nl-NL|SEO|rule-set

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Eten langer vers houden en voedselverspilling tegengaan.

Invriezen &amp; bewaren

Door slim om te gaan met eten bewaren en invriezen, kun je ingrediënten langer vers houden en voedselverspilling tegen gaan. Met een paar eenvoudige gewoontes, zoals restjes bewaren, producten op de juiste plek opslaan en eten invriezen, maak je jouw keuken efficiënter en duurzamer. Hier vind je praktische tips voor eten invriezen, het bewaren van ingrediënten in de koelkast of voorraadkast en het slim omgaan met restjes. Zo wordt het makkelijker om je maaltijden te plannen, minder eten weg te gooien en samen tegen voedselverspilling te werken.

Ontdek hoe je eten langer vers houdt met HelloFresh

Hoe bewaar je groente, fruit en andere verse ingrediënten het best? In deze artikelen lees je alles over het slim bewaren en invriezen van voedsel. Van de ideale bewaartemperatuur tot tips voor het invriezen van groente zonder smaakverlies – we leggen je stap voor stap uit hoe je voedsel langer vers houdt en zo verspilling voorkomt. Handig voor in de dagelijkse keuken én om meer uit je HelloFresh-ingrediënten te halen.


Invriezen en bewaren artikelen

<h2>Eten invriezen: veilig en effectief</h2>
De vriezer is een van de beste hulpmiddelen om voedsel langer te bewaren. Door eten in te vriezen kun je restjes bewaren, maaltijden vooruit plannen of grotere porties koken voor later. Laat eten altijd eerst afkoelen tot kamertemperatuur voordat je het invriest. Warm eten in de vriezer kan namelijk de temperatuur verhogen en de kwaliteit van andere producten beïnvloeden. Bewaar ingevroren voedsel altijd in goed afgesloten bakjes of diepvrieszakken om uitdroging te voorkomen.

Let op dat niet alle ingrediënten geschikt zijn om in te vriezen. Producten met veel water, zoals sla, komkommer of watermeloen, verliezen vaak hun structuur na het ontdooien. Ingrediënten, zoals vlees, [vis](/recipes/vis-recepten), brood en stoofgerechten blijven meestal wel goed van kwaliteit in de vriezer.

<h2>Eten bewaren: koelkast of voorraadkast</h2>
Naast invriezen zijn er verschillende manieren om eten te bewaren. Sommige producten horen in de koelkast, terwijl andere juist beter op kamertemperatuur blijven. Over het algemeen kun je het volgende aanhouden: producten die je in de supermarkt uit een gekoelde schap haalt, bewaar je thuis ook in de koelkast. Producten van het gewone schap kunnen meestal in de voorraadkast. Niet alle groenten en fruit blijven beter in de koelkast. Tomaten, citroenen en sommige tropische vruchten kunnen juist smaak verliezen wanneer ze te koud worden bewaard.

Een goed georganiseerde keuken helpt ook om voedselverspilling te voorkomen. Zet producten met een kortere houdbaarheid vooraan en controleer regelmatig wat je nog in huis hebt.

<h2>Restjes bewaren en opnieuw gebruiken</h2>
Restjes eten hoef je meestal niet weg te gooien. De meeste gekookte maaltijden blijven 2 tot 3 dagen goed wanneer je ze in een afgesloten bakje in de koelkast bewaart. Laat restjes eerst snel afkoelen voordat je ze in de koelkast zet. Wanneer je ze later opnieuw opwarmt, zorg er dan voor dat het gerecht volledig heet wordt. Overgebleven ingrediënten kun je vaak ook verwerken in een nieuw gerecht. Zo kun je restjes geroosterde kip gebruiken in een salade, soep of [pastagerecht](/recipes/pasta-recepten). Wees creatief en combineer verschillende restjes met elkaar. 

<h2>Voedselverspilling verminderen met slimme tips</h2>
Door regelmatig eten in te vriezen en goed op te slaan, kun je veel voedselverspilling tegen gaan. Kleine gewoontes maken vaak al een groot verschil. Label bijvoorbeeld producten die je invriest met de datum en inhoud. Zo weet je altijd wat er in de vriezer ligt en wanneer je het het beste kunt gebruiken. Veel gerechten blijven in de vriezer ongeveer drie maanden van goede kwaliteit. Daarna zijn ze meestal nog veilig om te eten, maar kan de smaak of structuur minder worden.

<h2>Veelgestelde vragen over invriezen & bewaren van eten</h2>
<h3>Kun je al het eten invriezen?</h3>
Veel producten kun je invriezen, maar sommige ingrediënten verliezen structuur. Groenten blijven vaak beter van kwaliteit wanneer je ze eerst kort blancheert.
<h3>Hoe lang kun je eten in de vriezer bewaren?</h3>
De meeste ingevroren maaltijden kun je het beste binnen drie maanden gebruiken voor optimale kwaliteit.
<h3>Hoe bewaar je restjes veilig?</h3>
Laat restjes snel afkoelen en bewaar ze in een afgesloten bakje in de koelkast. Gebruik ze binnen 2 tot 3 dagen en verwarm ze goed voordat je ze eet.
<h3>Verandert de smaak van eten na het invriezen?</h3>
Ja, de smaak kan veranderen. Vooral de textuur kan veranderen na eten te hebben ingevroren. Producten met veel water, zoals sla of komkommer, zijn minder geschikt om in te vriezen.

Wil je meer leren over koken? Bekijk onze andere pagina's

<h2>Invriezen & bewaren</h2>

Originalbox

Klassiek lidmaatschap

Familybox

Fruitbox

Cadeaubon

Ontbijtbox

Premium-recept kosten

Vlees, vis & veggie

Quick & Easy Box

Proefbox

Proefbox - Family

Veggiebox

Wijnbox

Kerstbox

Kies je maaltijden, beheer je abonnement en bekijk je recepten in onze app.

Regel het met één klik

Hoera! Je hebt een account aangemaakt, zonder wachtwoord.

Lees meer over grote bestellingen.

Meer dan 30 vouchers nodig?

Heb je een cadeaubon van iemand gekregen?

Verzilver een cadeaubon

Krijg ik mijn box direct nadat ik mijn cadeaubon verzilver?

De ontvanger van jouw cadeaubon ontvangt een e-mail op de specifieke dag die jij aangeeft. Deze e-mail bevat stapsgewijze instructies voor het verzilveren van de cadeaubon. Je kunt de cadeaubon natuurlijk ook printen en persoonlijk aan de gelukkige geven.

Wanneer ontvangt degene die ik een cadeaubon geef hem?

Nee, je hoeft alleen een online account aan te maken zodat we je een bevestiging kunnen sturen.

Moet ik een HelloFresh-abonnement hebben om een cadeaubon te kunnen kopen of verzilveren?

Het is nog niet mogelijk meerdere cadeaubonnen tegelijk te kopen, maar je kunt het aankoopproces wel meerdere keren doorlopen met hetzelfde account.

Kan ik meer dan één cadeaubon kopen?

Ja, je krijgt van ons een bevestiging per e-mail. Als je hebt gekozen voor "Thuis printen" bevat deze e-mail ook de cadeaubon, die je kunt downloaden en printen. Ontvang je de e-mail niet? Kijk dan ook even in je spam.

Krijg ik een bevestiging van de aankoop van mijn cadeaubon?

Kan ik een cadeaubon kopen voor iemand die in een ander land woont?

Alle recepten! Voor sommige recepten geldt een kleine toeslag, deze vind je in het weekmenu. Als je recepten selecteert die de waarde van jouw cadeaubon overschrijden, wordt het verschil in rekening gebracht.

Welke recepten kan ik kiezen met een cadeaubon?

Wanneer je tegoed over hebt, kun je dat gebruiken voor een volgende bestelling. Het tegoed wordt wanneer je lid wordt van HelloFresh automatisch toegepast. Geen zorgen, het is een flexibel abonnement dat je elke week kunt pauzeren of stopzetten. 

Ik heb mijn cadeaubon verzilverd en ik heb tegoed over op mijn account, wat nu?

Bekijk onze veelgestelde vragen.

Heb je nog vragen?

Leidt een cadeaubon automatisch tot een abonnement?

Waarom hebben jullie mijn creditcardgegevens nodig?

Ontvangers kunnen met de cadeaubon zelf hun menuvoorkeur en recepten kiezen.

Hoeveel wil jij geven?

Wanneer moet de e-mail worden verzonden?

Voeg een persoonlijk bericht toe

Wie is de ontvanger?

Bestel een cadeaubon

Cadeaus geven én koken was nog nooit zo makkelijk als met HelloFresh.

Op zoek naar een samenwerking voor jouw bedrijf?

Kies elke week uit 35 recepten en kook altijd vers én gevarieerd.

Volop variatie

Kies zelf wanneer en wat je met ons kookt via onze handige app.

Altijd flexibel

Krijg alles wat je nodig hebt voor het avondeten precies in de juiste hoeveelheden thuisbezorgd.

Verse ingrediënten

Verzilver nu en krijg de lekkerste verse maaltijden thuisbezorgd!

Geen zorgen meer over het avondeten met een box vol verse ingrediënten en lekkere recepten.

Breng meer variatie op tafel met elke week 35 verschillende recepten om uit te kiezen.

Een gevarieerd menu

Klik op de link die is verstuurd naar {{email}} om in te loggen.

Ongeldig wachtwoord. We hebben een link naar {{email}} gestuurd, waarmee je kunt inloggen op je account.

Vraag een nieuwe link aan om in te loggen.

Ontvang een link per e-mail om direct in te loggen.

Er ging iets mis. Probeer het later opnieuw.

Pauzeer of stop op elk moment

Geen verplichtingen

Gevarieerde recepten met minder dan 700 kcal - vlees, vis en vegetarisch (kan dierlijk stremsel bevatten).

Populair, gevarieerd en met een twist - vlees, vis en vegetarisch (kan dierlijk stremsel bevatten).

De populairste recepten, gevarieerd en met een twist - vis, vlees en vegetarisch.

Toegankelijk en makkelijk, voor de hele familie - vlees, vis en vegetarisch (kan dierlijk stremsel bevatten).

Wissel af met een heerlijke combinatie van vegetarische en vleesrecepten.

Jouw voorkeursrecepten staan bovenaan, maar je kunt altijd uit alle recepten kiezen. Het menu bestaat wekelijks uit een mix van vlees, vis en vegetarisch (kan dierlijk stremsel bevatten).

Kies uit de voorkeuren hieronder. Je kunt ze aanpassen wanneer je wilt!

Vis of groente in de hoofdrol - zonder vlees (kan dierlijk stremsel bevatten).

Vlees, vis of veggie (kan dierlijk stremsel bevatten) - altijd zonder varkensvlees.

Geniet van maaltijden boordevol eiwitten en smaak

Makkelijk en snel, klaar in 15, 20 of 25 minuten - vlees, vis en vegetarisch (kan dierlijk stremsel bevatten).

Makkelijk en supersnel, klaar in 15 minuten - vlees, vis en vegetarisch (kan dierlijk stremsel bevatten).

Je krijgt een grote verscheidenheid aan maaltijden vol seizoensgebonden, natuurlijk geproduceerde groenten.

Jouw voorkeursrecepten staan bovenaan, maar je kunt de rest van het menu ook altijd bekijken en kiezen.

Voorkeur(en) opgeslagen!

Inloggen

Maak je account aan

Wachtwoord vergeten?

Log in of meld je aan zodat je jouw cadeau kunt verzilveren

Jouw cadeau wacht op je

Controleer je inbox

Wil je een wachtwoord instellen?

Maak een account aan

Je kunt je box elke week aanpassen, het is namelijk een flexibel doorlopend abonnement.
Jouw bestelling wordt elke week automatisch verlengd, tenzij je deze voor de deadline pauzeert of opzegt via jouw online account.

Stel jouw box samen

Wat voor recepten vind je lekker?

Jouw bestelling

Jouw abonnement is bijgewerkt

Iets te vieren of zin om uit te pakken? Verwen iedereen aan tafel met een restaurantwaardige maaltijd. Herken ze aan het {{ tag }} label.

Pak uit met Premium

Jouw volgende bezorging is op {{nextDelivery}}. Je kunt eenvoudig een weekje overslaan door op de Pauzeer-knop te klikken.

Ons team helpt je graag verder. Wist je dat je problemen ook zelf kunt melden via onze tool?

Excuses voor het ongemak

Wat vervelend dat HelloFresh je in korte tijd meerdere problemen heeft bezorgd - onze excuses daarvoor!

Bespreek het met een van onze medewerkers

We helpen je graag

Hoe kunnen we je helpen?

Vervelend dat er iets misging!

We zijn blij dat alles goed is verlopen. Neem gerust contact op als je vragen hebt.

Dat is goed nieuws!

Wil je de klantenservice spreken en vertellen wat er is gebeurd?

Sorry, al onze medewerkers zijn momenteel offline.

Feedback bezorging

Na het heractiveren van je account, kun je de bezorgdag aanpassen

Menu voor bezorging op {{deliveryDateForStatusBar}}

Je hebt ervoor gekozen om te doneren aan de Voedselbanken in plaats van de bezorging van deze week te ontvangen.

Bedankt voor je donatie!

Nog {{ daysToCutoff }} dagen.

Vandaag is de laatste dag!

Nog 1 dag!

Je hebt nog {{ daysToCutoff }} dagen de tijd om je bezorging op {{ deliveryDate }} te wijzigen.

Vandaag is de laatste dag om je bezorging op {{ deliveryDate }} te wijzigen!

Je hebt nog 1 dag om je bezorging op {{ deliveryDate }} te wijzigen!

Je bent offline. Controleer je verbinding.

Maak verbinding met het internet

Probeer het opnieuw of neem contact op met de klantenservice via https://www.hellofresh.nl/contact-us.

Er ging iets verkeerd.

Beoordeel de recepten die je hebt geprobeerd en lekker vond!

Jouw favoriete recepten

Je mag een vriend blij maken met een gratis box!

Je kunt jouw bestelling niet meer wijzigen

Kies een beschikbare dag

Bedankt voor je begrip. Deze wijziging geldt alleen voor volgende week. Daarna zal je standaard bezorgmoment weer gelden. 

We brengen deze box in rekening en doneren het bedrag aan een goed doel.

Doneer jouw box

Wijzig jouw bezorgdag alleen voor deze box.

Wijzig jouw bezorgdag

Wijzig het aantal maaltijden alleen voor deze box.

Wijzig jouw box

Sla een week over

Hier kun je jouw bezorging van deze week wijzigen:

Wil je meer flexibiliteit?

Sla een week over, wijzig de bezorgdag of het aantal maaltijden.

Wil je jouw bezorging wijzigen?

Pauzeer jouw bezorging, wijzig het aantal maaltijden en nog veel meer.

Flexibeler dan ooit

Je hebt deze week gemist

Laat ons weten wat je van het recept vindt

Kijk vooruit en kies lekkere, nieuwe maaltijden.

Jij slaat de box deze week over

Je kunt je eerste HelloFresh Premium Box vanaf volgende week bestellen. Klik dus direct door naar de volgende week, bekijk het menu en plan je maaltijden!

Premium beschikbaar vanaf volgende week

Hoe waarschijnlijk is het dat je HelloFresh aanbeveelt aan vrienden of collega's?

Hoe is de bezorging verlopen op {{deliveryDate}}?

Op zoek naar het menu van vorige week?

Beoordeel hier je vorige recepten, dan weten onze chefs of het in de smaak valt en kunnen ze dit blijven verbeteren. Zo ben jij altijd verzekerd van de lekkerste gerechten!

Mijn gekookte recepten

Bekijk en beoordeel jouw recepten hier over een paar dagen én sla ze op.

{{name}}, jouw eerste box is onderweg!

Eerdere bezorgingen

Waarom pauzeer je deze week?

Hoeveel recepten heb je al gekookt?

Verstuur vrienden €{{discountForFriend}} korting en krijg zelf €{{creditForCustomer}} zodra de korting is verzilverd.

Krijg € {{creditForCustomer}} als je €{{discountForFriend}} uitdeelt

Geef vrienden een gratis eerste box en krijg €{{creditForCustomer}} zodra de box is besteld.

Ontvang  {{creditForCustomer}}€ als je een gratis doos verstuurt

Pas de box aan op jouw planning

Oeps! Op dit moment is er geen informatie beschikbaar over het volgen van jouw bezorging. Probeer het later nog eens.

404: pagina niet gevonden

Blijf op de hoogte van je bezorging via onze handige app!

Ontvang bezorgupdates

Bezorging {{index}}

Heb je een vraag of opmerking over je bezorging? Dan kun je hier terecht.

Ga naar "Hulp bij bezorging" om een probleem met jouw bezorging te melden. Dan zoeken we samen naar een oplossing.

Verstuur gratis box

Jouw Premium-menu is beschikbaar voor bezorgingen vanaf zaterdag 21 februari.

We staan voor je in de keuken

Je hebt een speciale beloning verdiend!

Verstuur gratis box via

Ken je iemand die van HelloFresh zou genieten?

Nog niets gedeeld

Heb je vragen? We helpen je graag!

Kan niet wachten om te zien wat je kookt.

Je gratis box is verzonden

Geef je vrienden een week gratis avondeten cadeau. Wacht niet te lang, jouw gratis boxen zijn niet eeuwig geldig!

Je hebt {{availableFreebies}} gratis boxen te versturen

Je hebt nog één gratis box weg te geven

Vier iets, steun iemand of laat gewoon zien dat je om ze geeft. Stuur een verse box of een cadeaubon naar iemand die speciaal voor je is.

Geef een avond met een zelfgekookte maaltijd cadeau.

Meer

Berichten

Krijg {{creditForCustomer}} korting op je volgende bestelling wanneer vrienden zich aanmelden.

Hoe werkt doorverwijzen

Twee personen die samen koken in een keuken met een HelloFresh Box op het aanrecht

Deel deze met een vriend(in).

Ben je enthousiast over het menu van deze week?

Twee mensen genieten samen aan tafel van een zelfbereide maaltijd

Maak iemands week wat gemakkelijker!

Deel dat gevoel van zelfgemaakte gerechten

Hé, ik dacht dat je dit wel leuk zou vinden!

Een vader en twee kinderen die samen van een maaltijd genieten aan de eettafel

Deel dit recept met een vriend(in).

Ken je iemand die dit leuk zou vinden?

Stuur een uitnodiging en laat ze genieten van een <strong>gratis box</strong>, bezorgd tot aan hun deur. Als bedankje krijg jij <strong>${{creditForCustomer}}</strong> korting zodra ze hun bestelling plaatsen.

Laat ze proeven – op onze kosten.

Houd je mailbox in de gaten voor een <b>tegoed</b> van <b>€ </b>{{creditForCustomer}} zodra je vriend(in) via jou een eerste box heeft besteld.

Zodra je vrienden jouw uitnodigingen accepteren, gaat je tegoed van 'in behandeling' naar 'ontvangen'. Dit bedrag is het totale tegoed dat je hebt ontvangen, niet je resterende tegoed.

Verstuur een korting

Vraag je vriend om deze QR-code te scannen.

Persoonlijk delen

Daarnaast krijg jij ${{creditForCustomer}} korting op je volgende Bestelling zodra ze deze claimen.

Ze melden zich aan om dit te ontvangen, zonder verplichting om klant te blijven.

Stuur een vriend een gratis box

Trakteer je vrienden op een lekkere korting en ontvang zelf {{creditForCustomer}} als zij zich aanmelden!