Spinach feta puff pastry
with puff pastry and sesame seeds | sharing
Labels:
Recept
Allergenen :
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
•Sesamzaad
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd30 minuten
oventijd30 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
200 gram
Spinazie
1 roll(s)
Bladerdeeg
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
100 gram
Feta
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1 zakje(s)
Sesamzaad
(Bevat: Sesamzaad Kan bevatten: Noten, Pinda's)
1 stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Knoflookteen
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
1 el
Olijfolie
½ el
Honing [of plantaardig alternatief]
Voedingswaarden
Energie (kJ)3615 kJ
Energie (kcal)864 kcal
Vetten57.1 g
waarvan verzadigd29.5 g
Koolhydraten63.7 g
waarvan suikers8.5 g
Vezels8.8 g
Eiwitten21.9 g
Zout2.1 g
Benodigdheden
•Zeef
•Koekenpan
•Kom
•Bakplaat met bakpapier
Instructies
1
- Preheat the oven to 200 °C.
- Finely chop the onion and the garlic. Roughly chop the spinach.
- Heat the olive oil in a frying pan over medium-high heat. Fry the onion, spinach and garlic for 4 - 5 minutes, until the spinach has wilted. Season with salt and pepper.
- Transfer the spinach to a sieve and press out the moisture with the back of a spoon.
2
- Add the spinach to a bowl and crumble in the feta, then mix together.
- Roll out the puff pastry and cut it in half lengthways.
- Spread the spinach-feta mixture on each half, then fold the long edges over the filling and press together to seal it.
- Slice into pieces roughly 3cm long.
3
- Transfer the bites to a parchment-lined baking sheet.
- Drizzle the honey on top and sprinkle with the sesame seeds.
- Bake in the oven for 15 - 20 minutes.
