Spaghetti met warmgerookte zalm en prei-roomsaus
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Spaghetti met warmgerookte zalm en prei-roomsaus

Spaghetti met warmgerookte zalm en prei-roomsaus

met tomaat uit de oven en verse bieslook

.

Allergenen :
Gluten
•Melk (inclusief lactose)
•Vis

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd45 minuten
oventijd
NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

½ stuk(s)

Prei

1 stuk(s)

Ui

90 gram

Spaghetti

(Bevat Gluten Kan bevatten Soja, Lupine, Mosterd, Eieren)

1 stuk(s)

Tomaat

40 gram

Kruidenroomkaas

(Bevat Melk (inclusief lactose))

80 gram

Warmgerookte zalm

(Bevat Vis)

2.5 gram

Verse bieslook

(Kan bevatten Selderij)

1 el

Roomboter

(Bevat Melk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

200 ml

Visbouillon

1 tl

Zwarte balsamicoazijn

naar smaak

Peper en zout

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kJ)3504 kJ
Energie (kcal)838 kcal
Vetten39 g
waarvan verzadigd19.2 g
Koolhydraten81 g
waarvan suikers16.7 g
Vezels10 g
Eiwitten34 g
Zout3.7 g

Benodigdheden

•Pan met deksel
•Hapjespan met deksel
•Ovenschaal

Instructies

.
1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel voor de spaghetti. Snijd de bieslook fijn, de prei in ringen en de ui in halve ringen. Bereid de bouillon. Kook de spaghetti, afgedekt, 10 - 12 minuten in de pan met deksel. Giet daarna af.

.
2

Verhit ondertussen 1 el roomboter per persoon in een hapjespan met deksel op middelhoog vuur. Bak de prei en ui 6 – 8 minuten. Voeg dan 200 ml visbouillon per persoon toe, zet het vuur laag en laat de de prei en ui, afgedekt, 10 minuten zachtjes stoven. Haal daarna het deksel van de pan en laat nog 5 – 7 minuten zachtjes stoven.

.
3

Snijd ondertussen de tomaat in tweeën en leg de twee helften met de gesneden kant naar boven op een bakplaat met bakpapier. Breng op smaak met peper en zout en bak de tomaat 12 – 16 minuten in de oven. Haal uit de oven en besprenkel meteen met 1 tl zwarte balsamicoazijn per persoon.

.
4

Voeg de kruidenroomkaas toe aan de prei en ui, roer goed door de groenten en laat nog 5 minuten zachtjes doorstoven.

.
5

Roer de spaghetti en de warmgerookte zalm door de prei-roomsaus, meng goed en verhit nog voor 1 - 2 minuten.

.
6

Verdeel de spaghetti over de borden. Leg de tomaat ernaast en garneer met de bieslook.