HelloFresh
topBanner
Snelle wokschotel met gekruide kipfiletreepjes

Snelle wokschotel met gekruide kipfiletreepjes

met udonnoedels, zelfgemaakte woksaus en een gebakken ei

Balans
Lees meer

Er zijn geen wijzigingen in de stappen en ingrediënten van dit recept ten opzichte van de informatie in jouw box.

Labels:Quick & easyFamily
Allergenen :Glutenbevattende granenSojaNotenEiSesamzaad

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd25 minuten
MoeilijkheidsgraadNiveau 2
Ingredienten
hoeveelheden
Ingredientenarrow down iconarrow down icon
hoeveelheden

1 stuks

Ui

400 g

Oosterse groentemix

2 cm

Verse gember

2 stuks

Knoflookteen

10 ml

Sojasaus

(BevatGlutenbevattende granen, Soja)

200 g

Japans gemarineerde kipfiletreepjes

20 g

Cashewstukjes

(BevatNoten)

200 g

Verse udonnoedels

(BevatGlutenbevattende granen)

2 stuks

Scharrelei

(BevatEi)

2 tl

Gomasio

(BevatSesamzaad)

1 el

Honing

Zelf toevoegen

1 el

Zonnebloemolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden
Voedingswaardenarrow down iconarrow down icon
Energie (kJ)2479 kJ
Energie (kcal)593 kcal
Vetten24.0 g
waarvan verzadigd5.0 g
Koolhydraten55 g
waarvan suikers18.6 g
Vezels8 g
Eiwitten36 g
Zout2.1 g
Benodigdheden
Benodigdhedenarrow down iconarrow down icon
Hapjespan met deksel
Kleine kom
Rasp
Koekenpan
Instructies
Instructiesarrow up iconarrow up icon
1

Snijd de ui in dunne halve ringen. Verhit de helft van de zonnebloemolie in een wok of hapjespan met deksel op middelhoog vuur. Bak de ui en de groentemix 3 – 4 minuten. Doe het deksel op de pan en bak nog 7 – 10 minuten.

2

Rasp ondertussen de gember en knoflook met een fijne rasp (zie TIP). Meng in een kleine kom gember, knoflook, honing en 5 ml sojasaus per persoon.

3

Verhit de overige zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de gekruide kipfiletreepjes 5 – 8 minuten, of tot ze gaar zijn. Schep regelmatig om.

4

Voeg de kipfiletreepjes, de zelfgemaakte woksaus en de noedels toe aan de groenten en meng het geheel zacht door, zodat de noedels loskomen.

5

Bak intussen in het bakvet van de kip 1 spiegelei per persoon. Breng op smaak met peper en zout.

6

Verdeel de noedels met groenten en kip over de borden en breng eventueel verder op smaak met de overige sojasaus. Leg het spiegelei erop. Garneer met de cashewstukjes en gomasio.