Pokébowl met gemarineerde tofu en rijst
met sojabonen, zoetzure radijs en avocado
De blaadjes van de radijsjes kun je ook eten en zijn zelfs supergezond - spoel goed af, snijd fijn en gebruik als extra garnering.
Labels:
Eet mij eerst
•Veggie
Allergenen :
Selderij
•Soja
•Tarwe
•Gluten
•Sesamzaad
•Mosterd
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
Hoeveelheden
90 gram
Gekruide tofublokjes
(Bevat: Selderij, Soja, Tarwe)
20 gram
Zoete Aziatische saus
(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)
75 gram
Basmatirijst
10 ml
Sojasaus
(Bevat: Soja, Tarwe)
½ stuk(s)
Avocado
½ bosje(s)
Radijs
50 gram
Sojabonen
(Bevat: Soja)
½ zakje(s)
Gomasio
(Bevat: Sesamzaad)
15 ml
Honing-gemberdressing
(Bevat: Mosterd)
20 gram
Mix van ui en knoflook
Zelf toevoegen
½ el
Zonnebloemolie
1 tl
Wittewijnazijn
½ tl
Suiker
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2960 kJ
Energie (kcal)707 kcal
Vetten27.9 g
waarvan verzadigd3.8 g
Koolhydraten89 g
waarvan suikers14.3 g
Vezels5.8 g
Eiwitten26.4 g
Zout3.1 g
Benodigdheden
•Kom
•Pan
•Koekenpan
•Kleine kom
Instructies
1
- Breng ruim water met een snuf zout aan de kook in een pan voor de rijst.
- Kook de rijst 10 - 12 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
- Verwijder het radijsloof en snijd de radijs in dunne plakken.
- Meng in een kom de radijs met per persoon: 1/2 tl suiker en 1 tl wittewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout en meng goed.
2
- Meng in een kleine kom de mix van knoflook en ui, de sojasaus (let op: zout! Voeg geleidelijk toe en proef goed tussendoor) en de zoete Aziatische saus.
- Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Roerbak de tofublokjes 3 - 4 minuten.
- Voeg de marinade toe en bak nog 2 - 3 minuten.
3
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil.
- Snijd het vruchtvlees in plakken.
Weetje: Avocado is rijk aan plantaardige onverzadigde vetten. Het eten van deze vrucht heeft hierdoor een positief effect op je cholesterolgehalte en helpt je hart en bloedvaten gezond te houden.
4
- Verdeel de rijst over diepe borden.
- Leg de zoetzure radijs, avocadoplakken en sojabonen op de rijst.
- Verdeel de gemarineerde tofublokjes over de borden.
- Garneer met de gomasio en de honing-gemberdressing naar smaak.
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Verse rigatoni met spekreepjes en groene asperges
met romige geitenkaassaus, verse kruiden en rucola
Cheesy ciabatta met varkensboerengehakt
met Italiaanse groenten en frisse tomaat
Tonijnsteak met deluxe krieltjessalade
met witte kaas, honing-mosterddressing en verse kruiden
Loaded aardappelen met witte kaas, olijven en yoghurtsaus
met basilicumcrème, peterselie, courgette en tomaat
Steak met zoete uienjus
met aardappelen en komkommersalade
Kipfilet met citroen-kruidendressing
met geroosterde krieltjes, pastinaak en wortel
Noedels met biefstukreepjes in zoete Aziatische saus
en voor ouders: pittige rode peper
Geroosterde groenten met granaatappel en hummus
met bulgur, verse kruiden en Midden-Oosterse kruiden
Naanpizza met geitenkaas en groenten
met cherrytomatensalade en basilicumcrème
Romige spaghetti met garnalen
kies en mix toppings: citroen, rucola, broccoli en meer!
Tex-Mex pastabowl
kies en mix toppings: avocado, cheddar, zure room en meer!
Linguine met boerenworst en harissa
met Parmigiano Reggiano, puntpaprika, en vers basilicum
Smokey mafaldine met chorizo
met romige tomatensaus, pecorino en spinazie
Biefstukreepjes met frisse yoghurtsaus
met amandelrijst, courgette en wortel
Stamppot met gehaktballetjes en chorizo
met zongedroogde tomaten en geroosterde wortels
Pittige udonnoedels met gemarineerde eieren
met pikante honingpinda's, sperziebonen en komkommersalade
Parelcouscous met witte kaas
met champignons, zoete aardappel en geroosterde pompoenpitten
Cheeseburgerbowl
met croutons, salade en smokey mayonaise
Varkensworstjes in honing-mosterddressing
met rozemarijnkrieltjes en wortels
Paella-stijl rijst met garnalen en kippendij
met chorizo, citroen en sperziebonen